Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

25.03.2018 16:29

Диетический пирог с яблоками

Калорийность - 78.1 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоки (Припускание)	577 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Кефир константиновский 1%	495 г
Хлопья овсяные	40 г
Манная крупа	70 г
Пищевая сода	5 г
Ванильный сахар	3 г
Сахарозаменитель	6 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Пирог для худеющих любителей выпечки, как я

5 больших яблок
1 яйцо
4 ст л манки
4 ст л овсяных хлопьев
кефир
сода

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В кефир вбить яйцо, добавить соду, манку,. хлопья, ванилин.
Оставляем набухать.

Шаг 2.

Займемся яблоками. Очистить, порезать.
Выложить в форму.

Шаг 3.

Залить тестом.

Шаг 4.

Выпекать при Т 180 - 190 град 30 - 40 мин Даем остыть, перекладываем на блюдо

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.1 кКал	4.64%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	13.2 г	6.03%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	178.1 г	7.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.8%

b-car

0.3%

В1

3.8%

6.1%

Холин

6.3%

4.8%

4.6%

1.7%

B12

6.7%

2.3%

1.2%

2.6%

3.8%

вит.К

0.9%

5.6%

Калий

6.6%

1.2%

4.2%

12.4%

8.9%

2.6%

4.1%

31.6%

9.6%

8.4%

8.8%

4.9%

0.5%

6.3%

3.8%

Maria 25.03.2018 21:45

Вы- волшебница! Спасибо за рецепт. Сегодня сидела у свекрови и облизывалась на её пирог с яблоком. И тут так кстати ваш рецепт!

Наташка 25.03.2018 22:03

Спасибо за рецепт! Добавила себе С улыбкой

Буду пробовать, только манку купить надо. А вместо хлопьев, можно же и овсяную муку добавить? И ещё подскажите, он получается влажный или плотный или рассыпчатый?

Ольга Леонидовна 25.03.2018 22:21

Обожаю шарлотку. Только недавно думала сделать, а тут такой замечательный рецепт. Тоже добавила себе в кулинарную книгу, на выходных сделаю, надеюсь детям тоже понравится. С улыбкой

Lyuda 25.03.2018 22:22

Наташка, Сначала был влажный. как все пироги с манкой и овсянкой Когда совсем остыл - обыкновенный Вкусный! Главное для меня, можно не один кусочек съесть Широкая улыбка

-Melissa- 25.03.2018 22:26

Красота какая!!! Пирог! И всего 78 ккал!!! Невероятно! Забрала себе в рецепты! Обязательно испеку! И, главное, всех микронутриентов по чуть-чуть есть!!!

Наташка 25.03.2018 23:00

Lyuda Lyudmila,

Lyuda Lyudmila написал:
Главное для меня, можно не один кусочек съесть

Это очень важно! Широкая улыбка

Спасибо))

Светлана Мищенко 25.03.2018 23:04

Спасибо за такой рецепт!Взяла на заметку в свою кулинарную книгу Дарю цветочек

Елена 26.03.2018 19:55

Большое спасибо за такой замечательный рецепт. Обязательно попробую. Уверена, что будет вкусно!

Maria 26.03.2018 19:56

Оооочень вкусно. Добавила к яблокам корицы и на аромат сбежались домочадцы))

Lyuda 26.03.2018 19:58

Maria,

Натали Савченко 26.03.2018 20:03

Lyuda Lyudmila, у меня вопрос насчет взвешивания готового пирога-взвешивали когда остыл уже или когда приготовился?,разница в весе около 100 гр.и более и от этого калорийность не та у меня была.

Irina Jegorova 26.03.2018 20:50

Супер! Давно уже хочется какой-нибудь выпечки. Но эти отделы стараюсь за километр обходить. А ведь можно и самой приготовить!

Lyuda 26.03.2018 22:00

Натали Савченко, Может перепекли? В рецепте написано : остудить, переложить в тарелку.
Взвешивала при перекладывании, а как раньше -то?

Натали Савченко 27.03.2018 06:59

Lyuda Lyudmila, не раньше,а позже,когда холодный будет,тогда он меньше весит и тогда больше калорийность на 100 грамм

BarBara 27.03.2018 08:20

отличный рецептик, все просто. буду готовить поделюсь. благодарю! Хорошо

BarBara 27.03.2018 08:21

Maria, отличная идея, я тоже добавлю корицы, очень люблю.

Ирина 27.03.2018 08:57

Для худеющих любителей выпечки - это значит для меня)))) яблоки очень люблю, а в пирогах, да с корицей, да с чашечкой чая с лимоном)))) наслаждение, так что Ваш рецепт попробую

Maria 27.03.2018 09:00

Варвара Ефимова, я сама не заметила как плюхнула её, т.к. у меня рефлекс- если выпечка с яблоком- корица must have)

Натали Савченко 27.03.2018 14:09

купила сегодня ещё яблок,на завтра планирую ваш пирог))

Irina Jegorova 27.03.2018 14:27

Вот сейчас осенило: я ведь обычно пеку на кондитерской бумаге. И не надо добавлять масло. А хлопья я перемолю в кофемолке (осталась ещё с советских времён).

Оксана 27.03.2018 14:39

Где бы яблочек кислых нарыть...эх....сколько не искала - ни антоновки, ни богатыря не продаются...А когда в шарлотке сладкие сорта - получается приторный вкус. Я готовила по похожему рецепту.. на кефире. Но честно говоря мне больше нравится традиционный - стакан сахара, стакан муки, 3 яйца. И много-много яблок. Последнее время готовлю в мультиварке.

Оля Егорова 27.03.2018 14:52

Оксана Костюченко, а если сока лимона добавить?). Я пробовала со сладкими яблоками, мне понравилось, вкус кисло-сладкий, не приторный.

Оксана 27.03.2018 14:55

Оля Егорова, яблоки соком полить? кстати идея! надо пробовать!

Оля Егорова 27.03.2018 15:00

Оксана Костюченко, да, я просто лимон выжимала на яблоки по вкусу (чтобы и не очень кисло было) Домашние оценили. попробуйте))

Фрида Г 27.03.2018 15:28

Спасибо, я тоже размелю овсянку в муку, но возможно манку заменю на муку цельнозерновую.Очень мне понравился ваш рецепт.Взяла рецепт себе в кулинатную книгу

Вика 27.03.2018 15:29

сохранила себе рецепт. яблок полно дома лежит

BarBara 27.03.2018 20:25

что то у меня получился немного сыроват, может кефиру много? я сахар не добавляла, а немного сахарной пудры сверху посыпала.

Наташка 28.03.2018 00:43

Пирожок делается сейчас в духовке и запах такой, ммм! Уже слюнями захлебнулась С улыбкой

Скоро напишу отчёт, что получилось.

Lyuda 28.03.2018 09:44

Варвара, После полного остывания не должен быть влажным

28.03.2018 10:09

Наташка, Вы пропали и не написали отчет о пирожке ( мы волнуемся (

Наташка 28.03.2018 11:05

ev23,

просто писала уже ночью, достала его, разрезала и легла спать)) Пирог получился очень вкусный, но влажноват и я люблю всё-таки чтобы попышнее был. Но вкусно!