Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

16.03.2018 12:52

Морковно-творожно-овсяный пирог

Калорийность - 94.9 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 12 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Запекание)	500 г
Хлопья овсяные	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Сахарозаменитель	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Корица молотая	8 г
Кардамон	2 г
А Творог нежирный константиновский 74 ккал	500 г
Кефир константиновский 1%	236 г
Яблоки сушеные (Припускание)	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Захотелось испечь пирог, но моя любимая тыква исчезла с прилавков магазинов. Чем-то нужно уменьшать калорийность, поэтому решила испечь пирог с морковью и сушеными яблоками.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь трем на мелкую терку

Шаг 2.

К моркови добавить овсяные хлопья, 1 ч.л. корицы, 1,3 ч.л. кардамона, разрыхлитель или соду., сахарозаменитель. Вымешать.
.

Шаг 3.

Яйца взбить

Шаг 4.

Взбитые яйца соединить с морковью

Шаг 5.

Сушеные яблоки залить кипятком минут на 10, отцедить, отжать и порезать

Шаг 6.

Творог и кефир взбить блендером

Шаг 7.

В творог добавить резаные яблоки (сушку)

Шаг 8.

Соединить морковную и творожную массы. Хорошо размешать

Шаг 9.

В форму выложить массу Выпекать при Т180 град до сухой спички Остывать, обязательно, пирог должен в форме

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.9 кКал	5.64%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	12 г	5.48%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	42.5 г	1.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

79.9%

b-car

83.6%

В1

14.5%

10.7%

Холин

9.3%

6.9%

8.1%

5.5%

B12

3.8%

1.2%

2.7%

2.6%

13.1%

вит.К

4.2%

13.7%

Калий

8.1%

9.4%

2.4%

9.7%

6.6%

19.1%

3.5%

6.5%

2.6%

22.2%

25.6%

7.3%

25.8%

0.6%

1.4%

Яся 16.03.2018 12:59

ооо, спасибо))) я как раз электропечь купила и ищу нормальные рецепты запеканок пирогов и прочее)))))

Lyuda 16.03.2018 13:01

Yana,

Елена 16.03.2018 13:33

чудесно как и все ваши пироги) обязательно попробую!

Марина 16.03.2018 15:43

Класс! Все есть, кроме яблок сушеных. Попробую сообразить что-то похожее)

Lyuda 16.03.2018 19:08

Марина, Сушку добавила вместо изюма или кураги - не принципиально

Марина 16.03.2018 22:58

Lyuda Lyudmila, Значит можно и финиками заменить)

Татьяна 16.03.2018 23:08

Такая Вы затейница, когда только все успеваете?!

Милюха 17.03.2018 00:59

Когда-то давно пекла сдобный морковный пирог, понравился. Надо будет попробовать испечь по Вашему рецепту, с творогом и овсянкой думаю вкусно будет! Только сушеных яблок у меня нет, заменю на что-то другое, может цукаты из апельсиновых корочек добавлю, это придаст и аромат.