Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

05.03.2018 23:01

Кексы с творогом

Калорийность - 130.9 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 2 г; углеводы - 18 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир нежирный "Молочна веселка"	243 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	135 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сахарозаменитель	12 г
А Творог нежирный константиновский 74 ккал	200 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Углеводов просит организм. Раз просит, готовлю минимально калорийные кексы

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кефир, яйцо, сахзам, разрыхлитель и муку взбить.
Тесто по густоте. как на оладьи

Шаг 2.

В творог добавить сахзам и ванильный сахар. Хорошо размять

Шаг 3.

Формочки смазать растительным маслом, кисточкой.
Налить в формочку ложку теста, сверху выложить ложку творожной массы и опять ложку теста

Шаг 4.

Выпекать 25 мин при Т 180 град

Шаг 5.

Получились почти диетические кексы

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	7.77%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	18 г	8.22%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	39.3 г	1.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.5%

b-car

0.2%

В1

13%

11.6%

Холин

13.9%

7.3%

6.2%

B12

7.3%

0.5%

2.7%

4.3%

12.9%

вит.К

14%

Калий

5.9%

10.6%

5.5%

4.9%

11.3%

18.1%

4.6%

3.6%

24.1%

8.5%

5.7%

12%

28.6%

0.8%

3.5%

4.7%

Постоянство Памяти 06.03.2018 05:21

Интересная идея- кекс с начинкой!Заберу в кулинарную книгу, спасибо за идею!

Натали Савченко 06.03.2018 06:57

можно попробовать с любой начинкой.сделаю с тушеной капустой и меньше сахзама,будут закусочные или с мясом,рыбой...

Lyuda 06.03.2018 10:38

Постоянство Памяти, Это, как обычный заливной пирог. Идея с кексами появилась, потому что дочка лежит в больнице и пирог туда таскать неудобно. Попросила кексы, но не калорийные

Lyuda 06.03.2018 10:39

Натали Савченко, Да, я тоже практиковала и с капустой, и с яблоками, и с тыквой, еще со смородиной и вишнеей

Светик Светлана 06.03.2018 10:53

Спасиба,делаю творожные кексы типа сырников,но муки мало и добавляю туда ягоды , дочка только так творог ест. С удовольствуем попробуем по вашему рецепту. спасибо!

Постоянство Памяти 06.03.2018 14:22

Lyuda Lyudmila, Пусть дочка выздоравливает! С наступающим праздником!Спасибо за Ваши рецепты!

Lyuda 06.03.2018 14:25

Постоянство Памяти, Спасибо!

Екатерина 06.03.2018 14:29

Спасибо за рецепт, а то впереди четыре выходных, все дома, а дети очень любят печеное)

Валентина 62 Никитинская 06.03.2018 15:44

Спасибо! Близится 8 марта - будет чем диетическим порадовать домочадцев. Вот только формочек нету. Пойду сегодня куплю силиконовых. Также видела в магазине бумажные формы. В них просто кладут испеченеые кексы для красоты? Наверное выпекать с них нельзя? Не пробовали?

Viktor 06.03.2018 15:47

Спасибо большое за рецепт! Красота! Обязательно нужно попробовать С улыбкой

Елена 06.03.2018 16:41

Валентина 62 Никитинская, бумажные кладут внутрь металлических чтобы легко вынимались. А силиконовые если по 1 шт то нифига форму не держат... Мне нравится когда штук 6 силиконовых объединены в 1 форму - так они удобны.

Анастасия 06.03.2018 18:06

Да я тоже давно хочу чего нить подобного, не столько для себя сколько для ребенка. Спасибо, забрала рецептик.

Lyuda 06.03.2018 19:40

Елена Радость, У меня силиконовые по 6 шт. но форма такая, что кексы с дырочкой получаются. Я для кексов с начинкой или тарталеток купила жестяные (советские). Но из них сложно вынимать

Валентина 62 Никитинская 06.03.2018 21:34

Елена Радость, спасибо! Я купила как раз по 6 штук силиконовых.

Elena Polehina 07.03.2018 00:48

Действительно почти диетические получаются... Всегда думала, что это очень калорийная вкусняшка. Вернее, по моему рецепту калорийно получалось. А ваш-просто находка, тем более, ребенок выпечку просит, а я не пеку - сорваться боюсь и оттянуться по полной)))