Lyuda

30.08.2017 22:02

Шоколад

Калорийность - 269.7 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 18 г; углеводы - 19.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Какао-порошок	58 г
Сахар песок	27 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Молоко кипяченое 29.08	124 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Захотелось сделать домашний шоколад. Просмотрела все в "Рецептах" МЗР, но в них очень сложные ингредиенты и большая калорийность.

. Я сделала из того. что было под рукой. Получились шоколадки (формочек подходяших нет) с гораздо меньшей калорийностью.

Это шоколад из нашей базы:

http://health-diet.ru/people/user/250930/blog/150239/

http://health-diet.ru/people/user/198023/blog/144075/

http://health-diet.ru/people/user/157899/blog/144013/

http://health-diet.ru/people/user/105061/blog/140884/

http://health-diet.ru/people/user/198023/blog/137817/

А это мой.

какао 5 ст л

сахар 2 ст л

сливочное масло 50 г

молоко 0.5 стакана

Молоко нагреть

Смешать какао с сахаром и струйкой ввести в молоко . размешивая.

Ввести растопленное масло.

Помешивая. варить смесь не более 2 мин.

Разложить смесь по формочкам и отправить в холодильник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269.7 кКал	16.02%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	18 г	32.14%
	Углеводы	19.1 г	8.72%
	Пищевые волокна	7.9 г	39.5%
	Вода	50.9 г	2.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11%

b-car

1.4%

В1

2.6%

6.8%

Холин

1.8%

2.9%

0.5%

B12

5.1%

0.5%

2.7%

2.4%

вит.К

10.1%

Калий

16%

7.6%

25%

1.9%

23.1%

1.8%

27.9%

2.3%

0.2%

0.6%

2.7%

1.4%

0.5%

1.5%

julia kivileva 30.08.2017 22:09

Спасибо за рецепт!

Lyuda 30.08.2017 22:15

julia kivileva,

Юлия Никанёнок 30.08.2017 22:52

Lyuda 31.08.2017 10:36

Юлия Никанёнок, Дарю цветочек

Юлия 31.08.2017 11:30

ням-ням!!! Спасибки!

Людмилка 31.08.2017 11:40

Lyuda 31.08.2017 12:38

Юлия, Людмилка,

Людмила 31.08.2017 15:02

Спасибо!

Viktor 31.08.2017 15:52

Наталия Коломиец 31.08.2017 16:00

Спасибо за рецепт.

Lyuda 31.08.2017 17:00

Наталия Коломиец, Дарю цветочек

Lyuda 31.08.2017 17:17

Виктория,

Татьяна Абрамова 31.08.2017 22:25

Класс рецептик! Хорошо

Definitely not an Alien 01.09.2017 06:33

вау, здорово

Ирина Клеева 01.09.2017 08:15

Спасибочки за вкусняшку!

Lyuda 01.09.2017 09:52

Татьяна Абрамова, Definitely not an Alien, Ирина Клеева, Дарю цветочек

Lyuda 02.09.2017 10:36

Людмила Озерова, Дарю цветочек

Алекс Aleks 02.09.2017 15:33

Круто!

Lyuda 02.09.2017 16:31

Алекс Aleks, Дарю цветочек

Ольга Поморцева 02.09.2017 16:39

вау!!! а сахар нельзя заменить фитпарадом?

Дарья Ильенко 02.09.2017 17:02

Ольга Поморцева, там того сахара... Жаль, масло сливочное водой нельзя заменить С улыбкой

. По крайней мере, без потери вкуса. Но общая калорийность всё равно очень радует!

Дарья Ильенко 02.09.2017 17:03

Благодарю за рецепт, а то какао поднадоело - перехожу на шоколад Ах!

Lyuda 02.09.2017 20:20

Дарья Ильенко, Ольга Поморцева,

Lyuda 08.09.2017 07:45

Дарья Ильенко, Дарю цветочек

Елена Gabidullina 08.09.2017 07:49

Lyuda 08.09.2017 13:23

Елена Gabidullina,

Иван Иванов 10.09.2017 18:34

спасибо за рецепт

Lyuda 10.09.2017 23:04

Дмитро Cніцар, Дарю цветочек

Анна 11.09.2017 17:31

Lyuda 11.09.2017 20:24

Анна,

Arina Priz 13.09.2017 13:04

Спасибо за полезную вкусняшку)

Lyuda 14.09.2017 10:36

Arina Priz,

Лариса Громакова 14.09.2017 10:58

Спасибо!

Ольга 14.09.2017 12:11

Спасибо за рецепт!)

Lyuda 14.09.2017 12:31

Лариса Громакова, Алина Бронич,

Галина Kis 14.09.2017 14:27

Спасибо)

AmyFarrahFowler 14.09.2017 14:42

Люблю шоколад, но сама никогда не делала. Надо попробовать. Надеюсь, что вкусно. Тем более ккал почти в 2 раза меньше.

Lyuda 14.09.2017 16:22

AmyFarrahFowler, Дарю цветочек

no name 15.12.2017 06:46

Никто не делал? Я добралась - сделала. Ну, это же не шоколад. Это помадка. Не застывает же, если держать в холодильнике - консистенция как помадка.

Валентина 62 Никитинская 15.12.2017 07:54

panda, помадка шоколадная) но, по видимому, вкусненько!

ПТашка 15.12.2017 07:55

тоже никогда не пробовала делать... Извини!

Бегемот Зеленый 15.12.2017 07:58

вкусно? можно на торт?

January 15.12.2017 07:59

panda, это даже не помадка,а глазурь. Ну,кто-то и этому рад. Просто шоколад если под запретом,то во все поверишь.

no name 15.12.2017 08:03

Валентина 62 Никитинская, вкусненько
January Smith, а если вместо сахара положить мятную карамельку? у меня получатся мятно-шоколадные помадки глазурьки? Ах!

January 15.12.2017 08:03

Бегемот Зеленый, это и есть глазурь для торта. Только вкуснее будет настоящую шоколадку растопить, туда немного масла.

January 15.12.2017 08:12

panda, Мишут,возьми лучше шоколадку горькую,растопи и сахар не понадобится. Масла можно половину нормы. А для мяты обычно эссенцию или ликер льют. Карамель-это уже ЖЖЕНЫЙ сахар, смысл его пережигать