Вопрос к знатокам

Ничего не понимаю в муке. В магазине просила цельнозерновую, дали грубого помола.
На вид ни чем не отличается от муки в/с, может чуть серее.
К какой ее отнести ОБОЙНОЙ или ОБДИРНОЙ и в чем отличие?

Светлана Клер 29.11.2015 15:07

Я бы отнесла к муке 2 сорта, одно и тоже что грубого помола что 2 сорта т.е. не сеянная с отрубями.

Lyuda 29.11.2015 15:18

Спасибо! Это значит, купила не то, что хотела? И для нашей диеты она не годится?

ирина владимировна 29.11.2015 16:21

Лучше использовать цельно зерновую муку или ячменную,у них низкий ГИ

Юлия 29.11.2015 16:33

это мука второго сорта, она полезнее обычной белой, но конечно, не цельнозерновая, хотя для правильного питания подойдет, не расстраивайтесь

Светлана Клер 29.11.2015 21:13

Lyuda Lyudmila написал:Это значит, купила не то, что хотела? И для нашей диеты она не годится?

Да хорошая мука у Вас, часто под видом цельнозерновой продают муку 2 сорта+ чуть больше отрубей насыпают.