Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

07.10.2015 11:56

Салат с сельдью

Калорийность - 98.9 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла отварная	408 г
Подсолнечное масло	43 г
Фасоль отварная	435 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	120 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Морковь отварная	260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	171 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	140 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая	260 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	14 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Старый добрый винегрет. Он сопровождал меня в голодные 90-е, пригодился и при теперешней диете.
Мне нравится, что в него можно мешать , что угодно- грибы, сельдь, ветчину -и все равно это будет винегрет.
Мой рецепт, можно сказать, классический.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.9 кКал	5.87%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	76.3 г	3.36%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

38.8%

b-car

38.8%

В1

3.8%

5.4%

Холин

4.7%

7.5%

10.5%

4.4%

B12

29.4%

26.2%

43.8%

9.6%

вит.К

13.3%

8.8%

Калий

10.3%

5.3%

28.8%

7.2%

56.7%

15.3%

4.2%

7.9%

3.3%

36.7%

15.4%

10.9%

9.3%

9.6%

12.3%

Юлия К. 07.10.2015 12:23

Просто и вкусно, очень люблю винегрет, не приедается

Наталья 07.10.2015 12:36

Ммм,обожаю винегрет!!!!с фасолью не додумалась делать)

svetlana 07.10.2015 13:21

Oбожаю винегрет.

MILADA MILADA 07.10.2015 13:26

Именно такой с фасолью и капусткой обожаю. Поцелуй

Наталья Сахарная 07.10.2015 13:53

Один из любимых салатов

Татьяна дочь Павла 07.10.2015 13:54

Именно с фасолью,с луком и ароматным домашним растительным маслом!

Ольга К 07.10.2015 13:55

Люблю винегрет! В выходные приготовлю. Хорошо

Элина 07.10.2015 18:59

И мне нравится винегрет! Спасибо.

Олеся Старожил МЗР 07.10.2015 20:14

спасибо за идею.

Ирина Брум 07.10.2015 20:15

Обожаю винегрет! С улыбкой

Taviika 07.10.2015 20:59

очень вкусно, жду квашеную капусту и обязательно сделаю! спасибо)

tanya_dzhan 07.10.2015 23:42

Отлично! Моя знакомая так делает с тмином. А я обычно с горошком и ведром зелени делала. И ветчину - идея)

Ирина 08.10.2015 15:05

За фасоль - голосую двумя руками! Обычно делаю с горошком. Но у Вас как-то забавнее выглядит. Попробую!

Надекжда акп 08.10.2015 16:00

Спасибо, что напомнили! Если бы ещё свекла не так долго варилась... Печально

Ксения 08.10.2015 16:03

обожаю винегрет, в любых вариациях он прекрасен!

Lyuda 08.10.2015 17:06

У меня нет проблем с варкой свеклы. Варю 40 мин, потом ставлю под струю холодной воды, пока остынет - доходит. Попробуйте, может понравится.

Валентина Валентина 10.10.2015 00:57

Да, сейчас самое время на винигрет переходить. Все овощи силу свою набрали,свеженькие.( овощи варю в пароварке)

Наталья 10.10.2015 20:57

Эх сегодня приготовила!!!Нарубалась!!!Спасибо еще раз за то что напомнили о таком блюде!

Meika 11.10.2015 02:03

Точно, буду завтра готовить. Спасибо за напоминание. Уррра!

Nadin MooR 12.10.2015 17:08

Елки-палки, как же я про него забыла! Людмила, спасибо вам за напоминание! Сижу, хочу чего-то, а чего - не знаю. Вот же оно, вожделенное - винегрет! И капустка свеже-квашенная подоспела как раз. Пойду-ка свеколку с моркошкой и картошкой в микроволновку запихну. Обожаю винегрет!