Витаминный салатик

Калорийность - 51.4 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная	400 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	85 г
Перец красный сладкий	70 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Уксус 9%	26 г
Масло оливковое	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Салатик с краснокачанной капусты сделала на ужин.

Лук шинкуем тонкими полукольцами. Заливаем стаканом кипятка с чайной ложкой сахара, соли и ст. л. уксуса.. Отавляем мариноваться..

Шинкуем капусту,

Морковь натираем на корейской терке.

Откидываем лук на друшлаг. Смешиваем капусту,морковь и луК. Всыпаем щепоть соли и разминаем руками.
Тоненько нарезаем красный сладкий перец.Добавляем в салатницу, заправляем маслом, перцем, уксусом., сахаром,солью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.4 кКал	3.05%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	86.5 г	3.81%