Lyuda

14.09.2015 13:06

Печень индейки в кефире

Калорийность - 135 кКал; белки - 9 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень индейки (Тушение)	460 г
Кабачок (Припускание)	300 г
Морковь, красная (Припускание)	54 г
Лук репчатый (Припускание)	88 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	216 г
Кефир 1%	240 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Я не заморачиваюсь с рецептами. чем проще, тем лучше и полезнее. В сотейник по порядку сложила все ингридиенты : кабачки, печень индюшиная, чеснок,морковь, лук, помидоры.Посолила, поперчила, залила кефиром и в духовку на 40 мин.
Вкусно. быстро и полезно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	8.02%
	Белки	9 г	11.84%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	77.4 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14%

b-car

14.6%

В1

3.3%

7.5%

Холин

14.1%

8.7%

10.7%

3.3%

B12

5.7%

2.2%

0.9%

вит.К

2.2%

18.3%

Калий

10.3%

4.4%

14.2%

3.3%

11.3%

1.8%

83.4%

3.1%

6.9%

21.3%

56.3%

0.3%

12.6%

10.5%

Наташа Шубина 14.09.2015 19:58

Нужно попробовать. Рецептик интересный! Хорошо

Lyuda 14.09.2015 20:48

Зря я готовила индюшиную печень, оказалось в ней мало чего полезного и каллорийность высокая. Куриная - полезнее.

Ирина 14.09.2015 20:51

никогда не делала заливку кефиром, надо попробовать))

Элина 14.09.2015 21:58

Спасибо за рецепт!

Мы белые и пушистые 19.09.2015 12:52

наконец-то я поймала этот рецепт - напосмотреть С улыбкой

Часто вижу его в колонке справа, написано про печень, на картинке - что-то вроде кабачков, только хочу сделать - тынц, а уже другой рецепт на линии тынца С улыбкой

)И вот сегодня поймала, не уйдешь С улыбкой

)

Мы белые и пушистые 19.09.2015 12:53

вопрос к тем, кто пробовал печень индейки: и как она? в последнее время часто вижу в продаже, но что-то останавливает купить, расскажите чем отличается от, например, печени куриной.

Мы белые и пушистые 19.09.2015 12:54

рецептик на всякие пожарные утащила, спасибо С улыбкой

Lyuda 20.09.2015 09:10

если есть возможность выбирать, лучше купить куриную. Я сначала приготовила, потом глянула на хим. состав : жиров много, нутриентов мало. По вкусовым качествам уступает куриной, жестче. Это мое, субъективное мнение.