Блог Lyuda

Lyuda

06.09.2015 20:38

Дневник питания и тренировок за 06.09.2015

Всем добрый вечер!
Пообещала себе - больше никакой выпечки. Ночью в два подхода доедала вчерашний пирог. Но записала его честно на сегодня.
Тем не менее, получилось все зелененьеое и рейтинг 92% Прикреплен дневник питания

Lyuda

05.09.2015 23:27

Дневник питания и тренировок за 05.09.2015

Пекла сегодня яблочно-творожный пирог. И съела-то всего ничего - два кусочка, а калло-о-о -рий! :o Прикреплен дневник питания

Lyuda

05.09.2015 23:05

Пирог яблочно-творожный

Калорийность - 207 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 22.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Яблоко (Припускание)	274 г
Корица	1 г
Сахар песок	24 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	286 г
Сахарозаменитель [Milford]	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В творог вбить яйца и влить растопленное сливочное масло.
Всыпать муку, пищевую соду и молотую корицу.
Вместо сажара я использовала сахарозаменитель.
Замесить тесто и выложить в смазанную маслом , форму.
Очищеные и порезаные яблоки выложить на тесто .
Яблоки посыпать сахаром и корицей.
Выпекать при температуре 180 град. 25 - 30 минут.

Вкусный пирог, не очень каллорийный. Ела весь вечер, не могла отставить тарелку. В результате опять перебор нормы каллорий..

Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207 кКал	12.29%
	Белки	12.6 г	16.58%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	22.2 г	10.14%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	57.6 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.8%

В1

4.1%

10%

Холин

13%

7.1%

4.2%

B12

19.7%

1.6%

3.6%

12.7%

вит.К

1.2%

13.6%

Калий

7.8%

6.5%

4.2%

12.5%

15.5%

3.2%

8.9%

30.1%

8.1%

9.9%

12%

29.7%

0.7%

6.4%

4.4%

Lyuda

05.09.2015 17:46

Гречка с овощами

Калорийность - 96.7 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 14.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	33 г
Лук репчатый (Пассерование)	210 г
Морковь, красная (Пассерование)	203 г
Баклажаны (Пассерование)	220 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	260 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	414 г
Вода	450 г
Чеснок луковица (Припускание)	9 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный молотый	2 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	280 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Такую гречку с овощами можно использовать в качестве гарнира,а можно съесть просто так. Вкусно и аромантно!

Здесь список продуктов наглядно.

Морковь и лук порезать кубиками , баклажаны почистить и порезать помельче.

Порезать перец и помидоры - крупненькими кубиками.

Теперь на дно глубокой сковородки нальем немного масла и обжарим в ней морковь и лук на сильном огне минуты 3.

Добавим перец и баклажаны и тушим еще пару минут.

Добавляем помидоры и тушим 2 минуты.Завершающий этап: добавляем промытую гречку, воду, солим перчим, выдавливаем чеснок через пресс, перемешиваем все.
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь.

После завершения приготовления дать кашке настояться минут 10-15 минут , не снимая крышки.

Получается вот такая замечательная кашка.Очень-очень вкусная и ароматная! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	5.74%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	14.4 г	6.58%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

36.7%

b-car

39.6%

В1

6.5%

3.6%

Холин

0.4%

2.3%

12%

4.1%

B12

22.4%

9.7%

вит.К

3.3%

9.9%

Калий

10%

2.2%

48.3%

12.5%

11.9%

10.2%

11.5%

10%

1.6%

35.6%

20.8%

19.5%

14%

3.1%

1.1%

6.6%

5.5%

Lyuda

05.09.2015 12:42

Дневник питания и тренировок за 04.09.2015

Ела вчера без ограничений, соответственно, рейтинг и дефицит очень пострадал. Но, удивительно, утром не досчиталась одного килограмма. Минус один и это радует! Браво!

Прикреплен дневник питания

Lyuda

04.09.2015 14:19

А что вы с ними делаете?

Близится осень, потом зима. Абсолютно все прошлогодние вещи не пригодны к носке, размер изменился с 58 на 48. Летом проще ушить, перекроить, перешить. А что делать с куртками , пальто? Весь зимний гардеробчик обновлять? Сейчас это дороговато.
Как вы собираетнсь выходить из такой ситуации?

Lyuda

04.09.2015 09:47

Дневник питания и тренировок за 03.09.2015

Этот месяц , от точки осчета, подходит к концу, хвастаться нечем. Вывод: питание по верхнему коридору не приводит к похудению. Нужно переходить на 1300 ккал, но необходимо настроиться.

Рейтинг 94% Прикреплен дневник питания

Lyuda

02.09.2015 21:42

Дневник питания и тренировок за 02.09.2015

Продолжаю есть творог с молоком. Почему я его не ела все прожитые годы? Организм наверстывает упущенное ? Никаких деликатесов не нужно., не хочется.- был бы творожок!
Белки, конечно, шкалят, еще бы! Ну а рейтинг держится - 95% Прикреплен дневник питания

Lyuda

01.09.2015 20:18

Дневник питания и тренировок за 01.09.2015

Моя первоклассница накрывала сегодня для нас чайный стол с тортом. Бабушке некуда было деваться - съела кусок торта и потом весь рацион пошел кувырком. Есть хочется , а жую салат из помидоров.

Соответственный и рацион, на рейтинг не наскребла. Прикреплен дневник питания

Lyuda

01.09.2015 15:16

МОЯ ВНУЧКА - ПЕРВОКЛАССНИЦА

Водила сегодня внучку в школу, первый раз, в первый класс. Был грандиозный праздник, очень впечатлило - свои школьные годы уже подзабылись.
А как ваши школьники отпраздновали День знаний?