Lyuda
17.02.2017 20:26
Калорийность - 124.5 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень говяжья (Тушение) | 293 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Отруби пшеничные | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Йогурт домашний 31.01 | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 186 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 178 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Печень, яйцо, отруби и йогурт взбить в блендере. Посолить.
Пассеровать лук и морковь на небольшом количестве растительного масла. Остудить. Добавить в чашу блендера к печеночной массе . взбить.
Выложить массу в силиконовую форму. Выпекать в духовке 40 мин при температуре 180 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.5 кКал | 7.39% | |
| Белки | 10.9 г | 14.34% | |
| Жиры | 5.2 г | 9.29% | |
| Углеводы | 8.2 г | 3.74% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 16% | |
| Вода | 69.7 г | 3.07% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
37
A
454%
b-car
73.6%
В1
11.9%
B2
56%
Холин
64.2%
B5
68.7%
B6
20.9%
B9
29.6%
B12
936%
C
11.4%
D
7.6%
E
13.1%
H
96.7%
вит.К
4.3%
PP
37.3%
Калий
12.2%
Ca
4.9%
Si
~
Mg
10.7%
Na
33.8%
P
29.7%
Cl
28.3%
Fe
24.3%
I
4.5%
Co
119%
Mn
11.2%
Cu
181%
Mo
76.5%
Se
39.2%
F
3.1%
Cr
32.2%
Zn
22.8%
19
38
Lyuda
17.02.2017 20:24
Калорийность - 76.3 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста квашеная | 400 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 200 г |
| Лук репчатый | 99 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 52 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Фасоль отварная | 120 г |
| Свекла отварная | 150 г |
| Морковь отварная | 146 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
По просьбе Татьяны Губиной публикую этот салат
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.3 кКал | 4.53% | |
| Белки | 5.3 г | 6.97% | |
| Жиры | 3.2 г | 5.71% | |
| Углеводы | 6.3 г | 2.88% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 79.4 г | 3.49% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
45.1%
b-car
47.2%
В1
2.9%
B2
4.7%
Холин
2.8%
B5
5.4%
B6
7.7%
B9
3.9%
B12
34.7%
C
20.2%
D
51.8%
E
5.7%
H
2.2%
вит.К
18.5%
PP
8.2%
Калий
10%
Ca
5.3%
Si
13.3%
Mg
6.8%
Na
88.6%
P
12.9%
Cl
22.5%
Fe
6%
I
2.2%
Co
28.2%
Mn
10.4%
Cu
7.7%
Mo
9.6%
Se
4.7%
F
1.8%
Cr
9.1%
Zn
3.5%
25
57
Lyuda
17.02.2017 20:22
Калорийность - 119.9 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква (Жарка) | 418 г |
| Вода | 68 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 117 г |
| а Творог нежирный константиновский 88 ккал | 130 г |
| а молоко для кофе | 224 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 191 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сахарозаменитель | 6 г |
| Разрыхлитель теста | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Получились очень вкусные и совсем низкокалорийные блинчики. как я и
надеялась
Очищенную тыкву, порезать и протушить в небольшом количестве воды
Яйца. творог, молоко. соль. сахзам. взбить. добавить муку и разрыхлитель.
Тушеную тыкву пюрировать и ввести в тесто. размешать.
Сковороду разогреть, смазать маслом силиконовой кисточкой. Выпекать с обеих сторон до зарумянивания.
Очищенную тыкву, порезать и протушить в небольшом количестве воды
Яйца. творог, молоко. соль. сахзам. взбить. добавить муку и разрыхлитель.
Тушеную тыкву пюрировать и ввести в тесто. размешать.
Сковороду разогреть, смазать маслом силиконовой кисточкой. Выпекать с обеих сторон до зарумянивания.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.9 кКал | 7.12% | |
| Белки | 7.1 г | 9.34% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 16.3 г | 7.44% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 62.6 г | 2.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
16.6%
b-car
9.6%
В1
7.4%
B2
8%
Холин
10.5%
B5
9.9%
B6
7.3%
B9
4.8%
B12
4.3%
C
2.1%
D
3.1%
E
5.7%
H
9%
вит.К
~
PP
10.5%
Калий
6.5%
Ca
5.6%
Si
3.7%
Mg
4%
Na
13.9%
P
11.4%
Cl
2.9%
Fe
4.3%
I
3.1%
Co
24.4%
Mn
7.6%
Cu
12.2%
Mo
7.4%
Se
17.7%
F
1.9%
Cr
2.5%
Zn
4.2%
23
80
Lyuda
17.02.2017 15:25
Калорийность - 73.7 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный окорочок (Тушение) | 297 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 109 г |
| Баклажаны замороженные | 201 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 105 г |
| Вода | 784 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Окорочок порубить на кусочки, поперчить. посолить и разложить в два горшочка.
Порезаный полукольцами лук. натертую морковь. замороженные баклажаны - добавить.
Всыпать в горшочки по 2 ложки риса.
Залить водой. чтобы покрыла рис.
Готовить в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.7 кКал | 4.38% | |
| Белки | 5.5 г | 7.24% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 7 г | 3.2% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 83.2 г | 3.66% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
18.6%
b-car
19.1%
В1
3.5%
B2
3.3%
Холин
1.4%
B5
1.6%
B6
4.6%
B9
1.9%
B12
~
C
1%
D
~
E
0.9%
H
2.2%
вит.К
1.1%
PP
12.1%
Калий
6.2%
Ca
1.9%
Si
332%
Mg
5.1%
Na
15.5%
P
8.8%
Cl
1%
Fe
4.7%
I
0.6%
Co
35.2%
Mn
18.3%
Cu
10%
Mo
10.6%
Se
2.9%
F
1.8%
Cr
13.6%
Zn
5.6%
15
39
Lyuda
17.02.2017 15:24
Калорийность - 102.1 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| а Творог нежирный константиновский 88 ккал | 495 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Ванильный сахар | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Крахмал картофельный | 32 г |
| Изюм | 31 г |
| Тыква (Припускание) | 274 г |
| Сахарозаменитель | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В чашу блендера погрузить творог. яйца. крахмал. соду, ванильный сахар. Взбить.
Очищенную тыкву натереть на крупной корейской терке.
В творожную массу добавить изюм и тыкву. Размешать ложкой.
В форму. застеленную пергаментом. выкладываем массу.
Выпекаем при Т 180 град 40 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.1 кКал | 6.06% | |
| Белки | 12.7 г | 16.71% | |
| Жиры | 1.9 г | 3.39% | |
| Углеводы | 8.4 г | 3.84% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 26.6 г | 1.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
13%
b-car
9%
В1
17.6%
B2
12.7%
Холин
12.4%
B5
8.7%
B6
8.7%
B9
7.3%
B12
2.4%
C
2.3%
D
4.2%
E
1.4%
H
14.5%
вит.К
~
PP
15.6%
Калий
7.3%
Ca
9.1%
Si
3.9%
Mg
5.4%
Na
16.4%
P
19.1%
Cl
4.1%
Fe
4.2%
I
2%
Co
28.8%
Mn
3.2%
Cu
10.6%
Mo
7.7%
Se
40.1%
F
1.4%
Cr
1.1%
Zn
3.7%
12
29
Lyuda
16.02.2017 10:00
Калорийность - 92 кКал; белки - 3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Капуста квашеная Ин | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 122 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Эти котлетки нужно бы жарить на сковороде.
Но согласно нашей МЗР-кой религии, лучше приготовить в духовке.
Картофель отварить, слить, размять.
Квашеную капусту мелко порубить.
Лук пассеровать до мягкости, добавить капусту, потушить под крышкой.
Соединить картофель и капусту, добавить взбитое яйцо.
Вымешать.
Сформовать котлеты, обалять в отрубях.
Выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке до готовности.
Подавать со сметаной.
Но согласно нашей МЗР-кой религии, лучше приготовить в духовке.
Картофель отварить, слить, размять.
Квашеную капусту мелко порубить.
Лук пассеровать до мягкости, добавить капусту, потушить под крышкой.
Соединить картофель и капусту, добавить взбитое яйцо.
Вымешать.
Сформовать котлеты, обалять в отрубях.
Выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке до готовности.
Подавать со сметаной.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92 кКал | 5.46% | |
| Белки | 3 г | 3.95% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 13.3 г | 6.07% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 74 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
13.6%
b-car
13%
В1
5.9%
B2
5.7%
Холин
4.1%
B5
6.5%
B6
14%
B9
4.1%
B12
1.2%
C
43.3%
D
1.5%
E
7%
H
3.2%
вит.К
22.6%
PP
9.4%
Калий
18%
Ca
3.7%
Si
~
Mg
5.7%
Na
32.2%
P
8.5%
Cl
29.7%
Fe
5.7%
I
4.1%
Co
59.4%
Mn
10.7%
Cu
15.1%
Mo
14.7%
Se
4.4%
F
0.9%
Cr
17.5%
Zn
5%
28
69
Lyuda
16.02.2017 09:49
Калорийность - 127.4 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 16 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мука овсяная | 75 г |
| Кефир константиновский 1% | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Смородина черная (Припускание) | 90 г |
| а Творог нежирный константиновский 88 ккал | 100 г |
| Сахарозаменитель | 6 г |
| Ванильный сахар | 2 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Какао-порошок | 18 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Взбить яйцо. добавить кефир и творог. размешать.
Добавить ванильный сахар. соду и какао.
Вмешать овсяную муку.
Добавить смородину. У меня мороженая. Я не размораживала.
Выпекала при температуре 180 град 40-45 мин
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.4 кКал | 7.57% | |
| Белки | 11.1 г | 14.61% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 16 г | 7.31% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 17.5% | |
| Вода | 40.5 г | 1.78% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.9%
b-car
0.6%
В1
13.4%
B2
13%
Холин
12.7%
B5
9.1%
B6
6.2%
B9
3.9%
B12
8.7%
C
17.8%
D
3.2%
E
3.5%
H
9.7%
вит.К
~
PP
15.3%
Калий
12.5%
Ca
12%
Si
1.7%
Mg
15.1%
Na
20.5%
P
27%
Cl
4.6%
Fe
13.1%
I
4.7%
Co
30.9%
Mn
3.4%
Cu
5.9%
Mo
14.9%
Se
22.3%
F
0.7%
Cr
3%
Zn
3.8%
17
32
Lyuda
12.02.2017 10:02
Калорийность - 63.2 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста пекинская | 254 г |
| Грудка отварная | 197 г |
| Лук зеленый (перо) | 76 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 59 г |
| Огурцы маринованые 2 | 127 г |
| Йогурт домашний 11.02 | 112 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
С печеночных салатов перешла на куриные.
Отваренную грудку режем на мелкие кусочки
Нарезаем перья зеленого лука. Благо растет на подоконнике.
Тонко шинкуем пекинскую капусту.
Режим маринованный огурчик и яйцо.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем йогуртом.
Салат не солила.
Отваренную грудку режем на мелкие кусочки
Нарезаем перья зеленого лука. Благо растет на подоконнике.
Тонко шинкуем пекинскую капусту.
Режим маринованный огурчик и яйцо.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем йогуртом.
Салат не солила.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | 3.75% | |
| Белки | 9.4 г | 12.37% | |
| Жиры | 1.8 г | 3.21% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 86.2 г | 3.79% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.4%
b-car
5.1%
В1
2.4%
B2
5.2%
Холин
4.9%
B5
4.2%
B6
5.3%
B9
6.9%
B12
2.9%
C
12.9%
D
1.7%
E
1.3%
H
4.1%
вит.К
25.2%
PP
22.2%
Калий
8%
Ca
7.1%
Si
~
Mg
8.7%
Na
7.4%
P
10.1%
Cl
6.3%
Fe
4.5%
I
1.9%
Co
48.3%
Mn
5.2%
Cu
6.8%
Mo
10.2%
Se
5.1%
F
8.3%
Cr
21%
Zn
6.1%
23
60
Lyuda
12.02.2017 09:41
Калорийность - 160.4 кКал; белки - 23.1 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Грудка отварная | 296 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Молоко Хуторок 1.5% | 146 г |
| Сыр Грация | 50 г |
| Разрыхлитель теста | 6 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Критику восприняла на счет печени и спекла пирог с куриной
грудкой.
Отваренную грудку мелко порезать
Взбить яйцо с молоком и солью.
Добавить муку. разрыхлитель и специи. получается негустое тесто.
В тесто перекласть кусочки грудки и натертый сыр. размешать и выложить в форму для выпекания
Выпекала пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 40 мин
Отваренную грудку мелко порезать
Взбить яйцо с молоком и солью.
Добавить муку. разрыхлитель и специи. получается негустое тесто.
В тесто перекласть кусочки грудки и натертый сыр. размешать и выложить в форму для выпекания
Выпекала пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 40 мин
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.4 кКал | 9.52% | |
| Белки | 23.1 г | 30.39% | |
| Жиры | 3.6 г | 6.43% | |
| Углеводы | 8.5 г | 3.88% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 64.4 г | 2.83% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
11.1%
b-car
0.4%
В1
3.7%
B2
9.3%
Холин
7.9%
B5
5.5%
B6
3%
B9
2.4%
B12
5.5%
C
0.6%
D
2.9%
E
1.5%
H
6.6%
вит.К
3.8%
PP
52%
Калий
8.7%
Ca
18.7%
Si
1.2%
Mg
17.6%
Na
48.5%
P
27.6%
Cl
31.1%
Fe
8.6%
I
3.2%
Co
90%
Mn
6.3%
Cu
9.9%
Mo
19.1%
Se
8.5%
F
18.3%
Cr
43.3%
Zn
11.5%
31
64
Прикреплен дневник питания 
