Запеканка творожная

Калорийность - 149.5 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Изюм (Припускание)	15 г
Кефир 2,5% жирности	24 г
Овсяная мука (Запекание)	36 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	3 г
Творог 5% Молокошко	418 г
Мед пчелиный	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Смешать творог с яйцами, кефиром, медом, хорошо перемешать.

Если хотите однородную запеканку перемешайте все миксером, если хотите зернистую перемешивайте все вручную ложкой, я делала и так и так, мне больше понравилось когда зерна творога остаются.

Затем добавить муку хорошо еще раз перемешать тесто, оно должно получиться жидким но не сильно, если получиться слишком жидким можно добавить еще муки (2-3 ст.л.).

Смазать форму для запекания маслом сливочным, выложить ложкой туда запеканку, разровнять верхний слой, и поставить в духовку на 160-180 градусов на 40-50 минут.

Готовность проверять деревянной палочкой. Приятного аппетита!

На фото у меня запеканка сделала с двойным объемом рецепта, если делать количество как по рецепту получается слишком тонко, или просто у меня все формы большого размера, я приноровилась делать уже такую двойную, тогда на 2-3 дня хватает! И еще там на фото курага видна, я делаю и с изюмом и с курагой по очереди, просто фото с изюмом не получилось таким хорошим.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.5 кКал	8.88%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	20.3 г	0.89%