Марина Пантерка

15.10.2015 15:39

Помидорно-овощной салат

Калорийность - 27.5 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	540 г
Лук репчатый	162 г
Редис	87 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	206 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Овощи все вымыть, порезать такими кусочками какой крупности предпочитаете для поедания, перемешать и хранить без соли и заправки в холодильнике 3-4 дня. Я добавляю соль и заправку отдельно непосредственно перед едой порционно. Так тазик салата не дает лишней жидкости пока лежит в холодильнике и не портиться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.5 кКал	1.63%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	90.7 г	3.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.5%

b-car

17.8%

В1

3.9%

2.6%

Холин

0.8%

3.3%

7.8%

3.2%

B12

67.1%

1.6%

вит.К

43.5%

3.6%

Калий

10.3%

2.4%

4.4%

0.3%

4.1%

1.6%

4.7%

1.5%

42.1%

6.4%

8.9%

5.3%

0.4%

7.8%

2.4%

Светлана 15.10.2015 16:01

А смысл,не так уж и трудно и долго нарезать этот салат непосредственно перед употреблением.

Anna 15.10.2015 17:54

Светлана Казакова, это кому как. Мне, например, проще иметь под рукой готовый салат - не люблю я по одной помидорке и редиске резать. Особенно утром перед работой. А вот нарезать мисяку на 4 дня - это по мне Сумашествие

Марина Корницкая, спасибо за рецепт! Раньше не особо жаловала салаты (все по той же причине - просто не люблю их резать), сейчас надо - а фантазии хватает только на помидор/огурец=) Обязательно попробую.

Марина Пантерка 15.10.2015 19:33

Светлана Казакова, каждый день резать салат каждый день тратить по 20 минут времени на него. у нас в семье я и муж и дочка едим салаты, поэтому мне проще 1 раз потратить 20 минут порезать миску салата и три дня его кушать, потом заново, иногда и за два съедаем. зато я когда прихожу домой с работы у меня сразу время ужинать и мне нужно чтоб еда была уже готовая в холодильнике. поэтому мне это удобно.

Марина Пантерка 15.10.2015 19:34

Anna, согласна с Вами и время убыстряется, когда работаешь полный рабочий день каждая минутка вечером на счету. плюс режим кушать каждые 3 часа дает свои плоды и корректировки в то, когда что готовить.