Ninokia

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ninokia

11.12.2018 23:35

Творожно-шоколадные кексы

Калорийность - 210.8 кКал; белки - 20.2 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка)	340 г
Яйцо куриное (Запекание)	96 г
Пшеничные отруби	20 г
Семена льна	10 г
Какао-порошок	13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	8 г
Фитпарад № 7	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

На основе классической творожной запеканки можно приготовить множество вариантов вкусных и полезных блюд. Пофантазировать с заменой привычной манки разными видами муки, отрубями, вкусовыми и ароматическими добавками...

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог растереть с яйцами.

Шаг 2.

Сухие ингредиенты хорошо перемешать.

Шаг 3.

Всё соединить, замесить тесто и разложить по формочкам. У меня получилось 5 заготовок приблизительно по 95 г
Пекутся при 190-200 градусах 25-30 минут.

Шаг 4.

Готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой, а можно просто припудрить обычной мукой -для красоты. Одна штука весит около 80 г, и "тянет" почти на 170 ккал.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.8 кКал	12.52%
	Белки	20.2 г	26.58%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	52.4 г	2.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.4%

b-car

0.8%

В1

8.7%

19.4%

Холин

21.7%

15%

11%

10%

B12

33.3%

0.3%

7.9%

5.8%

18.8%

вит.К

0.3%

26.4%

Калий

18.8%

25.3%

17.2%

13.1%

57%

14.1%

15.2%

3.3%

33.7%

41.5%

32%

14.8%

70.2%

1.2%

11.3%

Валерия 12.12.2018 10:37

Выглядит вкусно, обязательно попробую на выходных С улыбкой

Ninokia 12.12.2018 11:29

Валерия, для тех, кто не исключает сахар, можно сделать с сахаром. Да и подсластителя можно чуть больше (просто сдерживаюсь, меняю отношение к сладенькому:secret С улыбкой