Дневник питания и тренировок за 15.08.2015

Анна Еремеева, Аня, ну мяса летом совсем не хочется, что из белков можно ещё?

Ольга,  творог хорошо. Яйца (белок) 

создавайте свои рецепты , кушайте не меньше основного обмена  сейчас лето,нутриенты подтяните , вода где?

Анна, Спасибочки, творожок то я люблю.

Рыба, чечевица

Нюта, Ой, про чечевицу совсем забыла, нужно рецептики какие нибудь из неё посмотреть.

Воды мало, творожок на ужин или пару яиц и будет все клево с белками.

Ini J, Воду я пью перед каждым приёмом пищи за 30 минут. Достаточно?

мне вот интересно, какова цель вашего пребывания на данном ресурсе?
Что то мне не верится что с таким рационом у вас есть лишний вес. А значит вы не худеете. Вы хотите набрать массу? 

Ольга, смотря сколько. Сами график нутриентов откройте и посмотрите достаточно воды или нет.

Мария Мария, Что вы, что вы, мне нужно похудеть, а что я ем лишнее?

Ольга, как раз таки нет. Вы даже до 1200 ккал не дотягиваете. 
Что за ужи такой? Вы всегда так питались?

ужин*

Мария Мария, Нет, не всегда я с 12.08.2015 года на МЗР, но мне так легко и чувствую себя прекрасно, а отвесов нет.

Ольга написал:
мне так легко и чувствую себя прекрасно, а отвесов нет.

может, потому и нет, что питаетесь ниже основного обмена, да еще и с углями перебарщиваете. Вместо дыни на ужин лучше бы рыбки съели. красная особенно  полезна. кета, например. Собираюсь ее купить и объедаться. Два кусочка подтягивают почти все нутриенты.

Олеся, ОК! Спасибо за подсказку.

Ольга, я бы добавила арахис, чтоб добрать белков и жиров до нормы или выпила стакан молока или кефира. Но вообще я бы на таком рационе не выжила. Во сколько вы ужинаете по времени?

Мария Мария, Ужинаю в 18-00, очень большая мотивация для похудения, красота требует жертв.

Ольга, но зачем такие жертвы? Вы почитайте истории успехов людей, которые на этом сайте уже давно. Все они питаются сбалансировано. Калорийность держат в зелёном коридоре и худеют. Такие жертвы не к чему.
Задайтесь целью набрать по нутриентам рейтинг хотя бы 70%
И вы поймёте, что это не возможно, когда ешь одну дыню.
И вовсе не обязательно не есть после 18.00
Почитайте внимательно интерактивный курс и вы всё поймёте.

Мария Мария, Благодарю за комментарий, очень вам признательна за подсказки.

Мария Мария написал:
И вовсе не обязательно не есть после 18.00

Самы распространенный миф. а вместо ужина дыня меня  просто сразила. Какова бы ни была мотивация таких издевательств вы все равно не сможете придерживаться всю жизнь. И снова наберете вес. Я еще подумала, что может ужин у вас был за 2 часа до сна. Тогда дыня еще как-то...Но и то лучше кефиру с отрубями выпить для нормальной работы кишечника. Я не эталон. Но я бы ваш завтрак перенесла на ужин. Ибо у меня всегда белки. Ужинаю я где-то в семь в начале 8-го. Иначе успеваю сильно проголодаться до сна. Ложусь где-то в 12. А после ужина тренировка. Потому перед сном где-то часов в 22 обязательно кефирчик. Это позволяет с утра не переесть. Иначе из-за трени с утра жуткий жор. Полагаю, что на своем рационе вы напрочь исключили физ. нагрузку. Я вначале тоже так питалась. Потом добавила спорт. И поняла, что с ним, такое питание не прокатит. Увеличивается метаболизм в организме и аппетит соответственно. Питаясь по рекомендациям МЗР и занимаясь спортом чувствуешь себя вполне сносно. Начинаешь мудрить и эффекта ноль.

Олеся, полностью вас поддерживаю

Я бы обратила внимание на перекусы, особенно вечерний. Это отличная возможность не переедать и не страдать от голода. Не надо жертв! Это не временные меры, вы меняете вашу систему питания. Основной вечерний прием пищи оставьте в 18, если вам так нравиться, а чуть позже добавьте легкий перекус - например пару ложек творожка - на свой вкус и исходя из дневного рациона.

Татьяна В., Спасибо, прислушиваюсь к вашей подсказке.

Ольга написал:
Курица фаршированная (галантин) или поросенок фаршированный

а что это за блюдо такое? сами готовите?
Я уже писала, послушайтесь - обратите внимание на мясные и рыбные супы, яйца, молочку, бобовые и крупы.

Дарья Кондратьева, Галантин, это фаршированная курочка, порционные кусочки, не буду его больше есть. Рыба ,яйца молоко буду лучше добавлять. Спасибо.

Ольга, просто название странное

Дарья Кондратьева написал:
Курица фаршированная (галантин) или поросенок фаршированный

курица и поросенок - такие разные...

Дарья Кондратьева, Так было названо в рецептах)))))

Ольга, да-да... я и говорю, что сомнительно ))) даже курица - курице рознь, а уж то, что ее объединили с поросенком... да и чем они фаршированы? рисом, гречкой, яблоками, грибами или сухофруктами? Огромный разрыв в показателях.

Дарья Кондратьева, А вы прямо название забейте в поисковике готовых блюд и вам выдаст из чего и как это блюдо приготовлено.

Ольга, 

Состав:
курица: 45.0 (грамм)
свинина, 1 категории: 23.0 (грамм)
шпик свиной: 9.0 (грамм)
яйцо куриное: 0.3 (штука)
фисташки: 8.0 (грамм)
молоко коровье: 35.0 (грамм)
орех мускатный: 0.1 (грамм)
перец молотый черный: 0.01 (грамм)
Гарнир из овощей 1: 50.0 (грамм)
Соус майонез с корнишонами: 25.0 (грамм)
Описание:
На обработанной тушке курицы делают продольный надрез вдоль позвоночника и срезают целиком кожу, оставляя слой мякоти толщиной до 1 См. Из остальной мякоти приготавливают фарш. Мякоть с добавлением свинины пропускают через мясорубку два-три раза. затем через протирочную машину в несколько приемов добавляют сырые яйца, молоко и выбивают. В фарш кладут нарезанный мелкими кубиками шпик, фисташки или зеленый горошек, соль, перец, мускатный орех и перемешивают. Полученным фаршем наполняют кожу, зашивают разрез и придают изделию форму целой тушки, завертывают её в салфетку или пергамент, перевязывают шпагатом и варят в бульоне при слабом кипении 1-1,5 ч. Готовую курицу охлаждают в бульоне, кладут под легкий пресс и ставят в холодильник для придания формы.При отпуске курицу режут по 1-2 куска на порцию, гарнируют, соус подают отдельно.У обработанного поросенка, разрезанного вдоль туловища (по брюшку), удаляют кости. Разрез частично зашивают, через оставшееся отверстие наполняют поросенка фаршем, после чего отверстие зашивают. Фарш приготавливают так же, как и для курицы фаршированной, но вместо мякоти кур используют мякоть поросенка. Подготовленного поросенка завертывают в салфетку ила пергамент и перевязывают. Варят поросенка вместе с удаленными костями 1,5-2 ч при слабом кипении. Соль кладут в конце варки. Готового поросенка охлаждают вместе с бульоном и в дальнейшем приготавливают и отпускают, как курицу фаршированную.

Еще раз, состав белково-жировой у поросят и кур разный, у фисташек и горошка тоже, какие овощи идут в гарнир - не ясно, но Вы учли, что овощной гарнир весит в этом блюде столько же, сколько и мясо этого "галантина"? Но вообще какое-то нездоровое блюдо (кожа, шпик) ... не для похуделок, конечно )))

Дарья Кондратьева, Да вот то то и оно, домашним готовила и сама слопала.