творожные роллы

Калорийность - 188.6 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 15 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности	300 г
Сметана 15,0% жирности	10 г
Мед пчелиный	10 г
Сахарная пудра	5 г
Чернослив (слива сушеная)	50 г
Банан	30 г
Мякоть кокоса дробленая, подслащеная, сушеная	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

1. Добавим в творог сметану, мед, и сахарную пудру. При помощи блендера доведем смесь до пастообразного состояния. Поделим пасту на 2 части.
2. На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыпем ее розовой кокосовой стружкой (можно и не розовой), сверху выложим 1 часть смеси и аккуратно распределим
ее по пищевой пленке. Чернослив порежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив от края. Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму.
3. То же самое проделаем со 2 частью, заменив чернослив на две четвертинки порезанного вдоль банана.
4. Убираем рулетики на полчаса в холодильник. После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить по желанию!
Можно заменить творог на менее жирный, и не добавлять пудру (и так сладко).
На такое количество ингредиентов у меня получилось 16 роллов.
Увы, сфотографировать в готовом виде забыла.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.6 кКал	11.2%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	15 г	6.85%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	60 г	2.64%