Баклажаны в Аджике

Калорийность - 38.5 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидоры	1000 г
Перец Болгарский	1000 г
Перец Зелёный Жгучий свежий	200 г
Чеснок луковица	50 г
Сукралоза "Сукрадайт"	5 г
Соль столовая	25 г
Томатная паста " יכין"	100 г
Баклажан	1800 г
Масло льняное	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Помидоры,перцы,чеснок прокрутить в блендере ,вылить в кастрюлю,добавить соль,сукралозу,томатную пасту. Всё довести до кипения,добавить порезанные баклажаны и варить на умеренном огне под крышкой, помешивая 30 минут. **ОСТУДИТЬ** Добавить тертого чеснока (отложить заранее пару зубцов) и льняное масло. Перемешать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.5 кКал	2.29%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	0.7 г	0.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

0.1%

Холин

0.1%

0.4%

B12

0.1%

0.2%

вит.К

0.2%

Калий

0.1%

0.2%

0.1%

17.6%

0.2%

0.1%

1.1%

0.5%

0.2%

0.3%

0.1%

Калинка 06.04.2016 20:15

Спасибо за рецепт . Попробую приготовить .

Светлана Клер 06.04.2016 21:44

Вкуснота,я так банки на зиму закрываю, только стерилизую их.

Fox 07.04.2016 12:22

Светлана Клер, да,этот рецепт из оперы "на зиму" Подмигиваю

))) очень вкусный пикантненький и лёгкий))))

MILADA MILADA 07.04.2016 12:47

А льняное масло своим привкусом не портит блюдо?

Fox 07.04.2016 12:50

MILADA MILADA, я его немного совсем ложу,поэтому,нет - не портит, конечно вкуснее с подсолнечным нерафинированным))))) я использую льняное из за высокого содержания омега 3

MILADA MILADA 07.04.2016 12:56

Elena Yarovaya, Спасибо за ответ.