Хэдва

11.08.2015 10:40

рыба с горохом

Калорийность - 74.8 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	370 г
Горох зеленый свежий	1000 г
Тиляпия, сырая	380 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок луковица	8 г
Перец жгучий красный	5 г
Укроп, свежий	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

обжариваем на масле лук до золотистости.
добавляем предварительно размороженный горох.
добавляем порезанную рыбу, соль, специи по вкусу.
тушим под закрытой крышкой 15-20 мин.

такое сочетание кроме того, что очень вкусно и сытно- носит смысл, что при сочетании 2-х белково-содержащих продуктов (горох и рыба)- получается более качественный белок.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.8 кКал	4.44%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	6.5 г	2.97%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.5%

b-car

4.4%

В1

13.8%

6.9%

Холин

7.3%

11.4%

7.9%

4.8%

B12

11%

18.9%

6.5%

15.3%

6.2%

вит.К

0.3%

13%

Калий

10.6%

2.6%

38.6%

7.5%

9.2%

14.5%

8.2%

4.1%

0.9%

29.1%

15.6%

14%

17%

19.3%

0.3%

3.3%

5.8%

Т@ня Т@нюш@ 11.08.2015 11:05

Хэдва, зеленый горошек обожаю!. нежный, сладкий, только я его обычно с курой употребляю.

Хэдва 11.08.2015 11:28

Т@ня Т@нюш@ , а я вегетарианец....горошек - и с рыбой он замечательный! надо будет попробовать и с другими, более дешёвыми сортами рыбы приготовить...

lili4ka85 11.08.2015 11:37

весьма заманчиво, обязательно попробую

Светлана Солнечная 11.08.2015 11:39

рыба с горошком? впервые вижу такое сочетание блюд :o

Ольга 11.08.2015 12:09

Сроду не думала, что рыбу можно есть с горохом! Надо попробовать. Спасибо за рецепт!

Хэдва 11.08.2015 12:15

Светлана Солнечная , и как ни странно, никаких побочных неприятностей, в виде газообразования- не происходило! С улыбкой

Светлана Солнечная 11.08.2015 12:17

Хэдва, я о сочетании вкусов.
просто горошек сладковатый, а рыба не имеет ярко выраженного вкуса. вот думаю это вкусно.
я обычно за стандартную еду )

Хэдва 11.08.2015 12:19

Светлана Солнечная а я люблю экспериментировать!

Светлана Солнечная 11.08.2015 12:29

моя родственница тоже любительница С улыбкой

из ее рецептов: борщ с курицей, суп с гречкой
она говорит вкусно С улыбкой

я не пробовала )
я люблю довга ) это суп на кефире, с зеленью, чуть риса. его обычно едят холодным (горячий тоже вкусный)

Hiver 12.08.2015 08:46

На обед сегодня такое блюдо ела. Морковь еще добавляю для яркости. Звучит, конечно, когда впервые слышишь необычно. Но сочетание вкусов вполне приличное. Подмигиваю