Блог Хэдва

Хэдва

19.03.2017 14:00

Калорийность - 143.3 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.

Ингредиенты

каша гречнево- чечевичная	2160 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, желтая	460 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Сыр эмментальский	120 г
Чеснок, сырой	24 г
Тунец в масле. Консервы	100 г
Тесто Талосто слоеное дрожжевое	550 г
Укроп, свежий	15 г
Петрушка, сырая	30 г
Соль столовая	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

это вегетарианский вариант клубочков с фаршем, что публиковался дней 10 назад. с мясом я не дружу, а в комментариях девочки посоветовали заменить фарш чечевицей.я вдохновилась....

сделать фарш из каши и всех других ингредиентов,
сформировать котлетки
. обматываем каждую котлетку ниточкой из теста (купила готовое слоённое)
разложить на протвине, застеленом пекарской бумагой.
выпекать мин 40-50.
в следующий раз возьму гораздо больше консервов тунца.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.3 кКал	8.51%
	Белки	6.2 г	8.16%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	17.5 г	7.99%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	62.9 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

5.5%

b-car

3.8%

В1

5.2%

B2

3.9%

Холин

1.7%

B5

3.2%

B6

4.4%

B9

3.3%

B12

0.6%

C

2.8%

D

0.7%

E

2.8%

H

1.4%

вит.К

12.5%

PP

10.8%

Калий

6.1%

Ca

5.9%

Si

54.7%

Mg

10.4%

Na

29.9%

P

13.5%

Cl

8.6%

Fe

11.4%

I

1.4%

Co

18.8%

Mn

17.5%

Cu

15.3%

Mo

17.9%

Se

6.3%

F

1.4%

Cr

3.5%

Zn

5.8%

14

10

Хэдва

19.03.2017 13:43

вопрос! есть для нашего прекрасного сайта мобильное приложение? чтобы можно было с телефона заполнят...

вопрос! есть для нашего прекрасного сайта мобильное приложение? чтобы можно было с телефона заполнять съеденное за день и находясь вне дома . кто- то нашёл и им пользуется? где можно скачать?.

2

7

Хэдва

13.02.2017 10:32

торт селёдка+ свекла

Калорийность - 100.3 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла отварная по 1-76	800 г
Лук репчатый	150 г
Картофель отварной по 1-206	250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	240 г
Петрушка, сырая	40 г
Морковь, желтая	170 г
вафельный корж	100 г
Вода	70 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	1000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Описание

это второй вариант моего предыдущего селёдочного торта. в первом был очень явный селёдочный вкус, дочка моя любит более спокойные блюда. в этот раз торт доработан, получилось а-ля "селёдка под шубой"
* отварим свеклу до готовности, почистить, натереть на тёрке (у меня комбайн).
*для селёдочной начинки смешиваем в комбайне филе сельди, отваренный картофель, варёные яйца, лук. У меня комбайн слабенький, поэтому приходилось добавлять немного воды, чтобы он смог справиться с задачей.
добавляем к селёдочной массе тёртую морковь, нарезаем зелень (у меня была только петрушка).
*у нас получилось две миски в начинкой для торта: одна со свеклой, вторая- с форшмаком. 2-3 ложки селёдочной начинки вмешать в тёртую свеклу- такой консистенцией удобней промазывать коржи.
* на большую плоскую тарелку укладываем вафельные коржи, промазывая поочерёдно селёдкой и свеклой.
*поставить на несколько часов в холодильник для пропитки.
получается и вкусно и празднично, и совесть не мучает за калории! С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.3 кКал	5.96%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	73.1 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

5.3%

b-car

3%

В1

2.5%

B2

5.9%

Холин

4.4%

B5

6.5%

B6

5.4%

B9

1.8%

B12

72.4%

C

7.6%

D

108%

E

3.6%

H

3.6%

вит.К

20.1%

PP

11.1%

Калий

10.4%

Ca

5.3%

Si

~

Mg

7%

Na

134%

P

17.4%

Cl

0.8%

Fe

7.6%

I

1.5%

Co

12.5%

Mn

1.5%

Cu

1.9%

Mo

2.5%

Se

5%

F

0.3%

Cr

1.3%

Zn

1.5%

13

22

Хэдва

05.02.2017 09:56

селёдочный торт

Калорийность - 118.5 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	360 г
Морковь, красная	200 г
Яблоки	140 г
Картофель отварной по 1-206	140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	300 г
вафельный корж	100 г
Петрушка	25 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	1300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Описание

селёдочный торт!! как -то это дико звучит, подумала я, найдя такой рецепт на просторах интернета...
но должна была ко мне в гости прийти подруга, которая ОБОЖАЕТ селёдку. захотелось подругу удивить чем- то новым, кроме "селёдка под шубой", "селёдка с картошкой", "селёдка с лучком"...

итак, нам нужны покупные вафельные коржи, и то, чем мы их промажем, типа форшмака.
для начинки: берём филе селёдки, лука побольше, морковь, яблоки, яйца варёные , картофель (просто он у меня был уже отваренный), соль, перец, и всякой зелени щедрой рукой, всё это взбиваем в блендере.
начинкой промазываем каждый вафельный корж.
готовый торт промазываем и с торца тоже, и забываем в холодильнике часа на три.
и получаем восторженные комплименты радостных гостей!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.5 кКал	7.04%
	Белки	10.7 г	14.08%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	69.4 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

23%

b-car

20.1%

В1

2.5%

B2

7.3%

Холин

5.9%

B5

9.1%

B6

8.3%

B9

2.3%

B12

103%

C

5.7%

D

154%

E

4.8%

H

5.1%

вит.К

15%

PP

14.3%

Калий

8.6%

Ca

5.8%

Si

~

Mg

7.3%

Na

188%

P

21.9%

Cl

1%

Fe

6.7%

I

1.9%

Co

19.7%

Mn

2%

Cu

3%

Mo

1.6%

Se

6.8%

F

0.3%

Cr

2%

Zn

2.3%

17

47

Хэдва

10.01.2017 11:21

сырой суп из авокадо и орехов

Калорийность - 109.8 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Орех кешью	100 г
Орех грецкий	100 г
Авокадо	322 г
Зелёный горошек замороженный	265 г
Лук репчатый	55 г
Петрушка	30 г
Укроп	15 г
помидоры сушённые, в оливковом масле	85 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Вода	1140 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 12 мин

Описание

суп для тех. кто знает слово "сыроедение" С улыбкой

орехи, авокадо, половину гороха - взбить в блендере с водой. + соль, перец.

лук, зелень, сушёные помидоры - порезать мелко, +вторая часть гороха - перемешать с жидкой частью.

можно добавлять тофу, брынзу, яйца.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.8 кКал	6.52%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	69.2 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

2.2%

b-car

2.5%

В1

3.7%

B2

2.1%

Холин

0.5%

B5

5.1%

B6

4.2%

B9

4.5%

B12

~

C

5.5%

D

~

E

2.9%

H

0.1%

вит.К

22.3%

PP

4.3%

Калий

5.7%

Ca

1.8%

Si

~

Mg

6.4%

Na

8.2%

P

4.7%

Cl

6.2%

Fe

2.6%

I

0.1%

Co

5.1%

Mn

6.9%

Cu

6.2%

Mo

0.4%

Se

0.5%

F

2.2%

Cr

0.1%

Zn

2.2%

10

27

Хэдва

18.09.2016 08:08

домашний сыр

сделала я тут недавно домашний сыр... и конечно возник вопрос, как этот сыр записать... технология приготовления сыра проста, молоко нагреваем, вливает сок лимона, молоко створоживается.
в марле даём стечь. как из 2.9 гр. белка, что есть в молоке - получается 21гр. белка, что есть в твороге..? кто- то знает, как вычислить показатели домашне- приготовленного сыра??

1

4

Хэдва

14.09.2016 08:03

упражнение `планка`

в приведённом здесь списке энерго-затрат от упражнений я не нашла упражнение "планка"... это я так невнимательно искала, ИЛИ ЕГО ЗДЕСЬ НЕТ?? кто делает упражнение "планка"- поделитесь как вы вносите это упражнение в энерго-затраты??

2

11

Хэдва

07.12.2015 10:08

запеканка Тыквенная Палетта

Калорийность - 164.8 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 30 г на 100 г.

Ингредиенты

котедж 3%	250 г
גיל	206 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Сахар песок	190 г
Тыква припущенная по 1-216	500 г
Кукурузная мука	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Яблоки	110 г
Пищевая сода	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

на приготовление этой запеканки меня вдохновил рецепт Lyuda Lyudmila Кукурузные печеньки с тыквой, только играться с каждой печенькой в отдельности мне было лень.
поэтому я замесила тесто из творожка, кефира, 140гр сахара, кукурузной и пшеничной муки и соды.
запечённую в духовке тыкву натереть на тёрке+ 1 яблоко и оставшийся 50гр. сахара- смешать для начинки.
тесто выложить в форму, сделать углубление, выложить тыквенную начинку, выпекать мин. 40.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.8 кКал	9.79%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	30 г	13.7%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	38.5 г	1.69%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

11.4%

b-car

9.4%

В1

5.5%

B2

4.7%

Холин

5.9%

B5

3.2%

B6

1.8%

B9

0.9%

B12

1.7%

C

2.6%

D

2.8%

E

3.7%

H

4.3%

вит.К

0.2%

PP

6.5%

Калий

4.9%

Ca

7.2%

Si

1.4%

Mg

3%

Na

14.1%

P

6.3%

Cl

0.8%

Fe

5.7%

I

1.5%

Co

11.9%

Mn

3.3%

Cu

2.5%

Mo

3.2%

Se

6.7%

F

0.2%

Cr

1.7%

Zn

1.6%

8

14

Хэдва

29.11.2015 15:06

рис аюрведический

Калорийность - 57.6 кКал; белки - 2 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис коричневый вареный	580 г
Чеснок луковица	20 г
Горох и морковь, замороженные, неприготовленные	270 г
Лук порей	90 г
Вода	1500 г
Орех грецкий	40 г
Арахис	70 г
Лимон	55 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Описание

в рецептах аюрведы совмещают несколько видов бобовых, или орехов, для достижения полноценного белка, потому, что как мы знаем, в Индии большинство населения- вегетарианцы.
желательно рис, цельный рис, замочить предварительно в воде.
обжариваем в кастрюле в масле (которое я забыла указать в рецепте) нарезанный лук, мороженные овощи, чеснок, орехи, порезанный лимон.
добавляем специи по вкусу: кари, грам-масала, перец...
добавляем цельный рис.
заливаем водой, добавляем соль.
доведя до кипения, перемешать, закрыть крышкой, убавить огонь на минимум, забыть минут на 40.
конечно есть много вариантов: добавить зелень, 2\3 риса +1\3 чечевицы, другие орехи, острый перец...
получается всегда вкусно и сытно. С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.6 кКал	3.42%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	71.4 г	3.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

6.7%

b-car

1.4%

В1

3.3%

B2

0.8%

Холин

0.3%

B5

1.9%

B6

2.4%

B9

3.1%

B12

~

C

3.9%

D

~

E

2.3%

H

0.1%

вит.К

0.1%

PP

3.9%

Калий

2.3%

Ca

1.4%

Si

~

Mg

2.5%

Na

0.9%

P

3%

Cl

0.1%

Fe

1.9%

I

0.1%

Co

1.8%

Mn

5.6%

Cu

5.4%

Mo

0%

Se

0.9%

F

1.7%

Cr

~

Zn

1.6%

8

12

Хэдва

12.11.2015 12:36

изменения при беременности.

так сложились звёзды, что я вроде как забеременела... (пока самой не верится).. в мои то 42 года....
как я понимаю, нужно будет изменить "личные данные" и поставить опцию не "похудение", а "беременность".....
девочки, у кого как менялись пищевые пристрастия с появлением этого счастливого обстоятельства??
пишут всякие страсти, что всплески гармонов, то хочется селёдки с шоколадом, то солёных огурцов, то экзотикии... у вас что то подобное было??
мне пока лишь появилось желание к утреннему чаю есть кислые сухофрукты.... а вот что мне хочется по- вечерам- я пока понять не могу...
а может у кого- то была вегетарианская беременность?? как кто справлялся с пищевыми странностями???

18

59