Tiramisu
27.09.2015 19:15
День 73.

Сегодня был второй день с родственниками. Стресс, стресс, стресс. И заедание, я просто вдруг в пылу какого-нибудь чужого спора обнаруживала себя жующей что-нибудь :o. Время вообще не ощущаю, только шум и гам (какая-то неженка я). Сегодня еще второй день М, а болезненные ощущения и адовая слабость поднакрыли меня почему-то только сегодня. Наконец-то все уехали. А я осталась без сил на каком-то опустевшем поле боя: с кучей непонятной еды в холодильнике (которую вроде и доедать надо), с бардаком и сильным желанием наконец отдохнуть - выходные же! Ну да ладно, нечего себя оправдывать, можно подумать неделя у меня была идеальная, надо признаться честно - я просто сижу и очень хочется немного радости и поесть - выпекаю себе уже лепешку и буду есть немного сладкого - будет день без минуса. 

Чувствую себя паршивейшим образом. Как говорит Мед-Вед - видимо, мне сегодня и вправду хочется быть жЫрной и страшной  , это даже не шутка, бывают, оказывается, и такие дни. Признаю и принимаю на себя ответственность за свои действия полностью .

На завтра уже составила план (который-то день уже составляю?  :хихикаю. Оооочень хочется вернуться в режим, хочется контролировать себя, а не позволять хотелкам и лени контролировать меня. Ну где же мой настрой и запал? Я в таком упадке уже много дней (неделю, если точно, целую неделю, в прошлое воскресенье прибралась с утра и отлично позанималась, а потом была в гостях подружка, сбитый план без четкой записи - это было невозможно посчитать - и все пошло по наклонной) и чувствую, что уже пора бы и выбираться. Бороться с собой, конечно, не буду, но организовать для себя условия из всех оставшихся от набега родни силенок - хочу и буду  , вот только поем сладенького и отдохну немножко...

Все будет хорошо. Я тут как-то предлагала участнице вернуться к МЗР после отпуска постепенно, включив "ум новичка" - как-будто заново узнавая и правила, и принципы, и находя свою мотивацию заново, и составляя режим будто заново, приспосабливая его под себя будто в первый раз после разгульной жизни (но уже имея опыт, то есть быстрее). Попробую применить свой же совет к себе. 

Желаю Вам удачи в том, чтобы условия складывались для Вашего режима наилучшим образом и желаю Вам сил, чтобы создавать для себя такие условия каждый день. А еще желаю не терять из виду свою цель, каким бы долгим ни был путь, чтобы Вы всегда помнили, для чего все это делаете и сколько Вы уже прошли - и какие Вы все уже молодцы! 

Прикреплен дневник питания
 8 
 10
Tiramisu
26.09.2015 18:44
День 72.

Который день уже срывается режим. Сегодня родные приехали, я сама лично накупила вкусняшек, держалась, но вкусный хлеб и виноград меня сломали  . Конечно, досадно, а начала с крошечного кусочка, хорошо, что на сосиски в тесте (свеженькие, домашние) сил уже просто нет. Ну вот так сегодня получилось. Очень постараюсь завтра соблюсти хороший план  . Было в плане сегодня 98% без рыбы, печени и таблеток - чего идеям пропадать из-за слабостей, может кому-то пригодятся. У меня сегодня (наконец-то) первый день М, ожидаю со дня на день прилива воды и уменьшения желания сладкого.

Зато нашла хорошее решение для ежедневной вкусняшки. Мне очень нравится шоколадно-творожная паста, но в ней слишком длинный состав и маловато пользы. Решила сама мягкий творожок, который уже давно ем, смешивать со сгущенкой (хорошей, состав очень простой ) и какао-порошком (хорошим, не растворимым). Подумалось, что три предсказуемых компонента лучше, чем состав, который я даже прочитать не могу. Как замена творожному десерту - отличнейший вариант, только ванильного вкуса не хватает и консистенция сомнительная (с загустителями оно-то приятнее  :хорошо. Мне хочется сладкого и шоколадного, а вариант с чистым творогом поможет мне увеличить количество ежедневного творога в два раза - один раз в десерте, один раз вместо сметаны в салат (давно уже заменила сметану мягким творогом, сметану обожаю, но в моей калорийности творог по смыслу лучше подходит, больше белка, меньше жира). Если есть идеи, чем еще можно улучшить подобный десерт, посоветуйте, пожалуйста. Пробовала плавить шоколад, но получается слишком калорийно из-за сахара в шоколаде, но тоже вариант. К тому же какао добавляет приличное количество волокон!

Желаю всем хорошего вечера!

Прикреплен дневник питания
 1 
Tiramisu
25.09.2015 12:41
День 71.

Сегодня постараюсь удержаться на составленном рационе. Вчера не занималась почти, минут 10 хватило мне. Сегодня буду дома пораньше, постараюсь позаниматься. Чем больше пропускаю, тем больше теряются силушки и сила воли начать тренировку. Как будто и не занималась никогда.

Походила сегодня по блогам здорового питания - такое облегчение вернуться в родную берлогу МЗР, где уютно, понятно и по-простому все как-то, по-человечески, без фуд-фотографий и киноа на обед, без километровых лент про особенности здорового питания и тренировок. Слишком много информации. Хотя фотографии красивые, безусловно  И еще моя личная особенность - мне трудно читать блоги людей с творческой профессией и явным желанием вставать по утрам. А пока мое противоядие - красиво составленный рацион, вот мой секрет - в любой непонятной ситуации составляй рацион на завтра  или иди тренируйся.

Обновление: социальная жизнь наградила печенькой, напоминающей пряничек с повидлом .

Прикреплен дневник питания
 6 
 7
Tiramisu
24.09.2015 16:40
День 67.

Еще один день для справедливости.

Вот что бывает, когда пиво и пицца. Внезапно.   Кстати, для новичков, которые еще не в курсе. Алкоголь - это пустые калории, то есть он содержит особые калории, которые не добавятся ни в белки, ни в жиры, ни в углеводы (хотя углеводы, конечно, алкоголь тоже увеличивает). И тут получается такая ситуация - чтобы войти в коридор калорийности придется недобрать вообще все БЖУ.

Очень демотивирует, когда подряд несколько таких дней, со сбитым режимом, нужны дополнительные усилия, чтобы вернуться. И не всегда это получается на следующий день, ой, не всегда. 

Желаю Вам хорошего отдыха, без чувства вины и быстрого возвращения в строй  Прикреплен дневник питания
 5 
 1
Tiramisu
24.09.2015 16:27
День 70.

Юбилейный. Исправительный день. А то совсем уже поникла, ни БЖУ не сходится, ни тренировок, и пиво с пиццей в понедельник было . И мороженки.

Вчера уж поработала, поискала, как лично мне исправить фолиевую и В12 - патологический недобор. Первый раз ввожу молоко, броколли и фету. Получилось замечательно, сама рада даже. Но это был всем пасьянсам пасьянс, фанатичный. Уж постараюсь вечером ничего не испортить. И физкультуру попытаюсь вернуть, а то выбилась из режима.

БЖУ почти хорошо, а то все время углеводы преобладали.

Утром из указанных продуктов испекла лепешечку в духовке, чтобы жар зря не пропадал - так вкусно было, что сразу и съела. Буду шпинат теперь запекать, надоело его есть сырым в салате, хоть фолиевая и частично разрушается (тут использовался замороженный). 

Чуть встряхнула рацион в плане распределения белка и калорийности, сдвинула все к первой половине дня.

Из-за нарушений (по социально-дружеским причинам и из-за желания сладкого) в выходные, и в понедельник  и отсутствия физкультуры были привесы все время от воды, сегодня отвес 400 грамм наконец-то, хотя бы вернулась в точку, где была.

Хорошего дня и вечера!  Прикреплен дневник питания
 5 
Tiramisu
24.09.2015 16:14
День 69.

Для справедливости. А то что я все хорошее публикую.

Вот какой рацион бывает (даже с планом!), когда утром на завтрак мороженое, а вечером сгущенка и все с вареньем (фруктозное) и ПМС. В общем, причины ясны, несколько дней отрываюсь на славу, видимо .

Прикреплен дневник питания
 4 
 4
Tiramisu
22.09.2015 22:37
День 68.

Что-то последнее время не "зеленеет" БЖУ. Даже не знаю почему. То есть все понимаю, планирую, но в течение дня что-то происходит (гости-кафе-хотелки), и остается только одна реально выполнимая задача - влезть в норму калорийности (держу дефицит 400 калорий, в воскресенье наела больше, конечно же  ). Сегодня задержалась на работе, а там у меня был голодный день какой-то, все белки на вечер остались. Вот я и стала о сладостях мечтать, а уж в магазине купила мороженого, сгущенки и творожный крем с шоколадом. Ну не смогла  . Как бы намекаю, куда мне теперь все это добро девать? 

Да и занимаюсь через день, устала что-то очень.

Буду уж пожестче держать режим какое-то время, вернусь к ежедневной физкультуре. Планировать рацион буду со сдвигом калорийности к первой половине дня. Хоть и остается сильное ощущение, что вечером я очень захочу наесться, вот и оставляю кучу калорий на вечер каждый день. В то же время, в реальности, я вот сегодня съела творожный крем и в принципе могла больше не есть, только если что-то символическое. И часто вечерний большой перекус у меня после физкультуры и кажется - отзанимаюсь и наемся - а на самом деле уже потом-то и не очень хочется. Приятно плотно поесть на ночь, безусловно, но не будет катастрофой, если сделаю перекус небольшим. Такие вот размышления. А все из-за ежедневного голодного дня (так воспринимаю будни).  

Мечтаю об отпуске (вот надо взять его как раз), чтобы с самой собой побыть, по-человечески планировать, разбираться, иметь возможность прислушиваться к себе, а не заедать, пусть заедаю скромно и по МЗРовски, но все-таки лучше не заедать вообще, а чувствовать себя расслабленной и отдохнувшей. 

Доброй ночи и хорошего утра!  Прикреплен дневник питания
 14 
 29
Tiramisu
19.09.2015 12:29
День 65.

Все, решила опубликовать сегодняшний дневник, потому что планирую день уже все утро и никак не угомонюсь  , а пора бы. 

Как видите, сегодня у меня на завтрак мороженое было, о да!, третий день подряд. Возможно, это и называется "потянуло на сладкое". Вчера даже на полном серьезе стала искать рецепты мороженого  , и не какого-нибудь творожно-обезжиренного, а со сливками, так чтобы все было по-настоящему. Обычно меня тянет на соленое и копченое, а тут вот сладкое. На завтра планирую добыть творожный десерт "Венский завтрак - Шоколад-ваниль", вчера по глупости (и с голоду - нельзя даже мельком забегать в магазин голодной!) купила молочный шоколадный пудинг, самое похожее по смыслу на желанный десерт, хотя сомнения были - пришла домой, открыла, и поняла что на эту трясущуюся печальку с ароматизатором я свои 90 калорий тратить не хочу (выкинула просто)  - и съела мороженое  . Зато мужественно поставила на место в магазине пиво (чего только в голодном состоянии не положишь в корзину!) - как подумала на сколько времени эта слабость отодвинет меня назад (пусть это и просто вода) после трех дней стояния веса и желанного утреннего ухода 100 грамм (заслуженные заработанные 100 грамм!) и сколько пустых калорий мне придется отдать... Немного залипла около полки с чипсами - но их калорийность не оставила шансов. Вообще помогло то, что какая-то часть голодного сознания мне талдычила все время "Это просто игры голода - не факт что я правда этого именно хочу и это будет так приятно, как сейчас кажется."

Так что я пришла домой и провела вечер без приключений. Даже после отлеживания, когда появилось чуточку сил смогла сделать разминку - нашла отличный англоязычный канал (ссылка) с короткими (8-13 минут) и приятными (очень бодрыми и интенсивными, а тренер - зажигалка :dance тренировками. Буду пробовать делать их, особенно когда сил совсем нет - 10 минут в любом состоянии можно выдержать. 

А сил на этой неделе у меня было крайне мало. Усталость, апатия, изможденность, и нет, осень не радует, солнце мешает, радостные люди мешают, необходимость держать социальную улыбку очень мешает - даже позволяла себе ее не держать - хоть окружающим и неловко меня такой видеть и спрашивают "Что ты такая замученная?", отвечаю "Замучилась"  , какой вопрос - такой ответ, не было сил оправдывать свое усталое выражение лица, успокаивать всех вокруг и иронизировать. МЗР виноват, осень, психологический настрой, работа - не знаю, только я целыми днями буквально волочила ноги, лестницы казались непреодолимым препятствием, и физкультуры у меня было крайне мало. А уж аппетит был отличный, но по ощущениям не очень адекватный, ведь продолжить есть я хотела и после того, как была уже сыта, или уже через час, например. То есть скорее хотелось все время вкусненького и пожевать. Не знаю уж что и думать. Казалось с МЗР состояние будет только улучшаться, но видимо наши планы - это наше личное дело - а у организма свои ритмы.

Для того, чтобы не сорваться совсем у меня был довольно облегченный режим на этой неделе. И не смотря на него процесс идет, процессу вообще все равно, главное дефицит калорий и периодическая встряска, может быть.

Физкультуру пропускала, иногда позыв был - делала немного. Тренировки не записываю больше в дневник, не делаю себе запас калорийности (уже недели три, наверное), все что наработала идет просто в приятный невидимый бонус. Так мне стало гораздо легче, пусть мотивация не такая жесткая теперь - хочешь есть, занимайся! - но теперь если я иду заниматься я делаю это по желанию, по внутреннему пониманию необходимости этого для меня, а не из-за желания съесть лишних 100 калорий (но в качестве мотивации для ежедневных занятий для меня раньше это работало бесперебойно - особенно учитывая, что эти 100 калорий с утра уже внесены в дневник питания были, не позанимаюсь придется половинить ужин - о ужас!!  :cry.

Следила за калориями, БЖУ не соблюдала особо (даже подумываю недельный баланс только держать, что думаете, так будет правильно или норму белка, например, надо в день иметь?). 

Принимала много ванн, раза три-четыре.

Есть у меня подозрение, что причина усталости еще и в сне, нужно раньше вставать и раньше ложиться. И вставать сразу после пробуждения, а не лежать еще 5-10-30 минут, желательно без будильника (я просыпаюсь часто до будильника и потом вырубаюсь снова, то есть это реально вполне). Буду пробовать.

В прошлое воскресенье позволила свой голод утолить, уйдя в 0 дефицита, специально. Ох, пол-недели потом вода приливала и держалась, позавчера только сошла. Но я этого не боюсь  , причина ведь ясна. 

Пообещала себе, что когда вес перевалит за 61 кг - желательный дневной дефицит (обычно ровно он и получается, мне это несложно, особенно если спокойно вечером подгонять в будни) уменьшу с 450 до 400 калорий. И по величайшему совпадению сегодня именно этот день - весы показали 60.8 (-3.7 кг), и я с чистой совестью ухожу в выходной загул (думала все равно на выходных послабление сделать, а тут такой повод) 

Завтра запланирую-таки жареную картошку, хотела сегодня, но мороженое и сардины не оставили шансов, слишком маленький объем еды тогда получался за день. Открою страшную стыдную тайну - ем рыбу из консервов  :o. Уж не знаю какую пользу они в себе сохраняют, или какой вред выделяется в этих баночках (стараюсь читать этикетки, только нормальные специи и масло в составе, из производств в приморских краях, но ведь это сильно обработанная еда в металле...). Но пока это для меня переходный и самый реальный способ вкусно поесть рыбы. Готовить я так ее пока и не приспособилась, филе вроде покупать не стоит (вымачивают в химикатах для веса и все такое), а целая рыба - это слишком, соленая селедка с костями - будет тоже самое, что и с печенью трески, до сих пор полбанки в морозилке. В общем, есть надежда, что что-то поменяю по ходу дела, но пока так. Не ругайте меня за это, пожалуйста. Помню, как кто-то не рекомендовал давиться и пихать в себя творог, мол не по-человечески себя едой насиловать. Вот у меня с рыбой такая ситуация. Если бы кто-то мне готовил, не вопрос, я бы ела с радостью, но самой ну никак, даже если целиком запекать (а все равно ведь запекают выпотрошив сначала). Вот как-то так пока.

Всем хорошего дня!  Прикреплен дневник питания
 21 
 49
Tiramisu
13.09.2015 22:47
День 59.

Дорвалась так дорвалась 

Это был что-то вроде загрузочного дня, да чего уж там, это был разгул, полубессознательный и беспощадный    Есть надежда, что на какое-то время успокоюсь. Только на завтрашний день смотрю в каком-то недоумении, после съеденных 2000 калорий (очень старалась перевалить за 0 дефицита  :хихикаю, планируемые 1475 никак не планируются.

Зато сегодня я занималась йогой аж 50-60 минут, очень ценю то, что занимаюсь каждый день (кроме пропущенных по самочувствию), особенно после слабости, когда на прошлой неделе 2 дня пропустила из-за непонятной усталости. В каком-то положении увидела свои руки-болтушки, решила отдельно делать на них комплекс небольшой, чтобы подтянуть немного.

Но утренний творожок с составом на три листа я пожалуй в следующие выходные снова попробую, очень уж вкусный - шоколад с ванилью, ну очень! Все-таки мне очень не хватает насыщенных вкусов - сегодня еще съела скумбрию в томатном соусе (все вроде православно, только специи) и так мне было вкусно и насыщенно. Хотя я уже вон сколько скромно питалась, но видно лично мои вкусовые сосочки никогда не будут воспринимать еду просто как топливо, хочется вкуса, хочется насыщенного вкуса, возможно стоит вернуться к специям, разнообразив их.

Всем хорошего понедельника и удачного возвращения к МЗР после выходных! 
Прикреплен дневник питания
 3 
 1
Tiramisu
12.09.2015 17:06
День 57.

Публикую вчерашний дневник больше для повода, чтобы обозначить себя.

Дневник так себе, не то чтобы совсем ужас-ужас, но силы меня в этот день (и предыдущие 5 дней, в которые как-то держалась) покинули. Сегодняшний день будет гораздо хуже (или лучше сказать, калорийнее?), больше половины калорийности уговорила сегодня до 14.00, включая мороженое и 50 грамм джема  . Джем на фруктозе, и такой невинный с виду, с вишнями (записала, как Махеев  :oops .

А дело вот в чем. Я все время хочу есть. Я хочу есть через 2 часа после еды, я хочу есть сразу после еды. Если я не ем, я думаю о еде. Я считаю еду, я планирую еду. Причем даже когда сыта хочется еще полирнуть все это дело едой. И ведь я всегда-всегда доедаю все нормы, меня не упрекнуть в недоедании. Но я не могу вписаться со своими желаниями в нормы и нутриенты. Конечно, вписываюсь, но месяц назад это давалось так легко и играючи, ко мне даже стала приходить неведомая до этого энергичность и энтузиазм - а теперь откат какой-то, поспать, поесть, поспать. И не очень понимаю, чего мне не хватает. Я вообще теряюсь. И это точно не ПМС  . Я не хочу жаловаться и не собираюсь сдаваться, все вроде под контролем (ага, джем меня контролирует, будь он неладен  :хихикаю , я даже уже с некоторым принятием отношусь к такому своему состоянию, пытаюсь понять причины и найти к себе подход. Сегодня думаю даже наесть все до -200 дефицита. И завтра (доедать так доедать). В том числе ради борьбы с желанием идеальных норм и рейтинга (ох, плакал мой рейтинг, все тяну эти полосочки, тяну и не вытягиваю).

Теперь я понимаю девушек и юношей здесь, которые пытаются сдержать себя от поедания "всего неприколоченного", все рекомендации тут меркнут: и планирование не помогает, и неделя отличных норм и нутриентов не помогает, и вода не помогает, и упражнения, и сон не помогает. Простите, друзья, если в один из Ваших таких периодов, я слишком бодрым текстом пыталась сподвигнуть Вас к планированию и взятию контроля над телом в свои руки - это очень сложно . Моя вера во всемогущество планирования пошатнулась, теперь я начинаю верить в давание себе поблажек иногда, в выход за пределы плана, иначе долго не продержаться. Вот варенье и лаваш меня поработили, их наличие очень меня смущает, но я ведь могу одновременно поесть их и не стать их рабом до их полного уничтожения?   Ведь могу?

На этой неделе на меня навалилась такая усталость, физическая и моральная, еле ноги переставляла (не от физических упражнений, их даже пришлось 2 дня пропустить). Может это последствия прошлой очень трудной и утомительной рабочей недели, может просто этап такой. Усталость, томление какое-то.

Все, поныла.

План такой.

Закончить за выходные одно висящее дело, которое меня очень подавляет!
Позволить себе на выходных поесть, сколько захочется с умеренным дефицитом (не в плюс, а -200, например), расслабиться по поводу испорченных графиков, недельного перебора калорий и недобора жиров (и я недобрала жиры, как??! всего за два дня?), недобора нутриентов (да что ж я никак не могу набрать их все за неделю-то? где вообще этот цинк и фолиевая??! а холин и биотин? - я столько яиц не съем при любом раскладе, ээх), вообще расслабиться и гулять, и заниматься хоть немного (сегодня 40 минут легкой йогой позанималась уже, может ничего не сожгла, но сам факт для меня важен), прибраться и подготовиться к следующей неделе.

Я, кстати, решила больше в тренировки ничего не записывать. Отказалась пока от фитнеса с Трейси Андерсон, она крута, но я слишком утомляюсь после нее сейчас, стала тяготиться. А йогой занимаюсь каждый день, это меня поддерживает, я молодец - но на этой неделе из-за самочувствия пропустила аж 2 дня, и сразу почувствовала себя не очень. Так вот, я решила не записывать ничего, потому что устала от переживаний - так ли я все посчитала, не переоценила ли, и стала уже заниматься, чтобы иметь возможность больше есть :o . Теперь я просто свой "обязательный" (желательный уже) дефицит дня опустила до 450 калорий, а все что отработаю выше, молодец я, плюс в карму, а если не отработаю, то дефицит и так хороший.

На данный момент я нахожусь стабильно в зоне 61+ кг (-3 кг), в 62 уже 8 дней не возвращалась, этот этап взят! Где-то через 10 дней (отвес у меня 100 грамм в 2-3 дня) я перейду в зону 60+ и может быть уменьшу желательный дефицит до 400 калорий. Вот в такие игры я с собой играю, морковка такая у меня висит  .

Надо уходить от идеальности. И спокойно воспринимать изменение аппетита и ситуации - сегодня так, завтра будет иначе. Главное - процесс-то идет. 

Больше всего меня печалит, что усталость отражается на йоге и вообще теле, даже по лестнице тяжело ходить, может это пониженное давление еще больше понизилось (куда еще-то?), может просто временный откат. Учусь не сдаваться (ооох!), не считать, что это я слабачка - а считать, что это просто временная ситуация, к которой надо приспособиться и сделать лучшее, что могу. 

Мораль такова - никогда не считайте, что с Вами что-то не так и надо все бросить, всегда стоит считать, что это ситуация подкидывает новые условия - и нужно найти к ним подход. А завтра будет новый день и все может пойти по-другому, главное продержаться до завтра и не сходить с дистанции. А если для этого понадобиться сегодня съесть банку варенья - что ж, и сильнейшие на пути всегда привал устраивают 

Удачи не желаю, не стоит полагаться на эту слишком непостоянную переменную, ведь все в наших силах и руках. Делайте лучшее, что можете, с теми условиями, силами и ресурсами, которые у Вас сегодня есть, будьте гибкими и улыбайтесь, что бы ни было. 

Прикреплен дневник питания
 17 
 19
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги