Татьяна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна

08.09.2015 17:14

Овощи на гриле

Калорийность - 71.5 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Жарка)	400 г
Кабачки запеченные по 1-258	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	150 г
Оливковое масло	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Морковь (Запекание)	50 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Для работающих женщин духовка просто спасение. Еда готовиться быстро, минимум усилий и главное полезно.

В первый раз я увидела это блюдо в кулинарии рядом с работой, попробовала и просто влюбилась в него.

В принципе в ход идут любые овощи.

Фасоль отварить слить воду.
Морковь порезать мелко соломкой.
Все остальные овощи произвольно кусочками
Баклажаны посыпать солью (дать постоять, так пропадает горечь)

Все кроме фасоли и помидоров солим заливаем маслом (оливковым ) мешаем и даем постоять 5 мин.
Вкладываем на противень тонким слоем и ставим в духовку (180 С)
запекать минут 25.
Потом уже как будет слышен запах добавить помидоры и фасоль.
Запекать еще минут 5-7.
Можно по желанию добавить зелень или чеснок. Кому как нравиться.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.5 кКал	4.25%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	82.5 г	3.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.1%

b-car

18.5%

В1

3.2%

3.8%

Холин

1.4%

4.2%

4.5%

1.7%

B12

7.2%

6.2%

0.6%

вит.К

5.7%

4.5%

Калий

10.9%

4.8%

32.2%

3.9%

20.2%

5.1%

11.5%

3.5%

0.8%

15.4%

4.9%

9.3%

7.1%

0.5%

0.3%

1.7%

1.8%

Мы белые и пушистые 09.09.2015 17:25

Татьяна Гужвинская написал:
Спаржевая фасоль, вареная, с солью

на фото фасоли не вижу, зато вижу яблочки, запечь все это с яблоками наверно вкунотища. Спасибо за идею

Елена Елена 09.09.2015 17:29

я так давно делаю - вкуснотища! Хорошо

Татьяна 10.09.2015 08:10

Мы белые и пушистые написал:
на фото фасоли не вижу

Я фото из интернета взяла, но блюдо выглядит почти как на фото. Я люблю когда вкусно и на тарелке красиво разложена еда.

Ирина 10.09.2015 08:29

А я мультиваркой спасаюсь, тоже классно!

Татьяна 10.09.2015 08:36

Ирина написал:
А я мультиваркой спасаюсь, тоже классно!

А мне в мультиварке только бульоны нравятся. Готовлю на плите, домашние сметаю все, в мультиварке то же самое никто не ест Печально

MILADA MILADA 10.09.2015 08:39

Спасибо. Иду готовить.

Дарья Кондратьева 10.09.2015 09:59

Красота! Люблю овощи-гриль, правда делаю без масла.Конечно, не так вкусно, но зато считать проще ))) Хотела спросить, неужто так долго готовитЕ? У меня быстрехонько - минут 15, не больше.