Икра баклажаная сырая

Калорийность - 22.7 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Варка со сливом)	500 г
Помидоры (томаты), парниковые	300 г
Перец сладкий	300 г
Лук репчатый	41 г
Чеснок луковица	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Заранее запечь баклажаны в духовке (примерно 1 час)

Помидоры, перец, лук перемолоть в блендере (на вкус - я не люблю очень мелко)

Готовые баклажаны тоже перемолоть в блендере.

Смешать ингредиенты.

Добавить соль, приправы по вкусу.

Хранить в холодильнике.

Калорийность всего 22,7 на 100 г.

Вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22.7 кКал	1.35%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	91 г	4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.1%

b-car

10.9%

В1

3.2%

2.9%

Холин

0.4%

1.6%

10.1%

3.6%

B12

66.8%

2.3%

0.7%

вит.К

1.8%

4.2%

Калий

8.2%

1.4%

0.5%

3.9%

1.6%

2.7%

1.1%

23.7%

7.6%

9.7%

9.1%

0.5%

0.3%

2.8%

1.9%

Ирина Измайлович 15.07.2015 08:42

Это по желанию. Раньше добавляла, а сейчас по привычке сокращать калории - нет. Хотя по правилам усвоения полезных углеводов масло необходимо добавить. Спасибо за вопрос - подумала и вспомнила принцип усвоения полезных углеводов.