Анна Литвинова

01.08.2015 23:11

картошечка В ПЕРГАМЕНТЕ

Калорийность - 97.8 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 18.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Припускание)	1000 г
Масло оливковое	10 г
Kamis Прованские травы	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Картофель очистить и порезать,уложить на пергамент,вспрыснуть маслом(можно любым растительным или сливочным) и посыпать пряными травами, перемешать и завернуть пергамент в виде пакета. Поставить в духовку с температурой 170-180град. Минут за 10 до готовности открыть верх для подрумянивания и посолить.
Обычно готовлю этот гарнир одновременно с запекающимя мясом или рыбой. Пробовала добавлять другие овощи(цв. капусту,брокколи,сладкий перец,лук+морковь,чесночек) и тоже вкусненько!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	5.81%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	18.1 г	8.26%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.5%

В1

7.9%

3.8%

Холин

7.3%

18.4%

2.4%

B12

9.5%

1.8%

0.2%

вит.К

11%

Калий

27%

1.3%

6.9%

7.7%

8.7%

9.4%

6.1%

4.1%

61.6%

10.4%

17.2%

14.4%

0.7%

0.9%

24.5%

3.7%

Светлана 01.08.2015 23:21

Выглядит аппетитно Браво!

Liones 02.08.2015 00:47

красота! попробую на днях, как раз привезли картошечки молодой с дачи С улыбкой

. Спасибо за идею!

Любовь 02.08.2015 00:53

Выглядит довольно аппетитно, завтра попробую приготовить.

Любовь 02.08.2015 00:54

А сколько по времени примерно готовиться?

Анна Литвинова 02.08.2015 09:34

Любовь, обычно минут 30-40,в зависимости от того, насколько крупные куски...делала молоденькую мелкую целиком в кожуре,тоже хороша...

Любовь 02.08.2015 10:21

Анна Литвинова, спасибо)

Elena Eder 02.08.2015 11:46

Вкусно и прсто ! Хорошо

ЛанаСвет Живая 02.08.2015 11:57

Как здорово, обязательно попробую Хорошо

Inna 02.08.2015 13:06

Вкусно!

Анна Литвинова 02.08.2015 16:05

Анна, если вас это "согреет" , то я посчитала в калораж всё масло,которое лила,но, учитывая,что часть его "впитывается" в пергамент,то калорий на самом деле получается меньше По секрету