Потребность в белке зависит от возраста, пола, состояния здоровья и
образа жизни. Примерный ориентир — 0,8 грамма на каждый килограмм
веса.
Тем, кто в течение дня много двигается, белка нужно больше. Во
время болезней с высокой температурой, при переломах, ожогах и
после операций потребность организма в этом макронутриенте тоже
возрастает.
Низкобелковая диета подходит людям с почечной и печёночной
недостаточностью.