Суп гороховый с сардельками

Хороший супчик. А нельзя без сарделек? Я с грудкой варю или на овощном бульоне.

Светлана Ким, конечно можно с чем угодно, но мясо нужно было размораживать, постный совсем грустно, а в наличии как раз сардельки были))) 

Надежда Горитовская, очень вкусный, просто я люблю гороховый супик с детства

Я беру гороховое пюре быстрого приготовления. Тогда его замачивать не надо и можно весь суп за 10 минут сварить.

А ещё можно сделать другой, более лёгкий супчик. Если хотите ещё больше понизить калорийность, то сделайте его или с мороженым горохом из пачки, или с консервированным из банки. Вкусно будет, гарантирую. Хотя вкус немного другой, потому что там горох не совсем зрелый, а восковой зрелости.

Печенька-Надюха, спасибо! учту на будущее, а то иногда на приготовление ну очень мало времени остается!

какой гороховый суп с копчеными ребрами делает мой папа, объедение, жаль крайне редко папа готовит(((

Марина Матвеева, пожалуста, жалко у меня зелени не было в наличии)

Наталья, могу представить какое искушение)))

Наталья написал:
гороховый суп с копчеными ребрами

На самом деле это реально вкусно, никакие сардельки копченым ребрышкам и в подметки не годятся. Сама такой иногда готовлю - объедение. При том что горох далеко не все любят, такой супчик уходит на ура. Про калорийность - не думаю, что копченые ребрышки более калорийны, чем сардельки, там хоть копченое, но мясо без жира, а сардельки чего только не мешают.

Наталия Васильева, можно, я так и делаю во время постов, а в промежутках иногда позволяю себе вольности, вот сардельки не ела наверное месяцев семь))) а семья моя очень их любит!

Ennija написал:
никакие сардельки копченым ребрышкам и в подметки не годятся

Не скажите. Есть вещи, которые повкуснее будут и просто так, и в супу. Норвежская сарделька Våssakorv, сосиски Groovy Chistorra от Gilde, испанские кабаносси (вам сколько метров колбасы?), немецкие Яктвурст, да мало ли - вкус будет даже лучше, чем с копчёными рёбрами. Только стоят дорого. Я чистую свинину почти не ем, она слишком калорийная, да и не достать рёбрышек здесь. Поэтому беру, как раз, куриные сардельки. А для придания особого вкуса добавляю Chistorrу. Правда, мне её часто покупать не стоит. Это для меня не колбаса, а разновидность наркотика. 
На днях купила кабаносси польского производсва. Оказались очень даже ничего. Правда, проблема, что полтора метра колбасы съелись за четверть часа.

Печенька-Надюха написал:
Ennija написал:
никакие сардельки копченым ребрышкам и в подметки не годятся
Не скажите. Есть вещи, которые повкуснее будут и просто так, и в супу.

Не обижайтесь - но на вкус и цвет, как говорится, по мне так лучше мяса реально ничего нет. Хотя тоже люблю некоторые сорта колбаски и других изделий. Но вот копченые ребрышки все равно для меня рулят хотя редко себе позволяю, все же вредно это.

Ennija, Сусанна Анжур, Печенька-Надюха, Наталия Васильева, девочки, конечно же нет ничего вкуснее и полезнее домашней еды с добавлением натурального мяса, но в летний период, когда живешь параллельно в городе и за его пределами, и часто не успеваешь что-то разморозить или докупить - идут в ход подобные рецепты! Спасибо всем за дискуссию)))