Каша дружба по-американски

Калорийность - 72.6 кКал; белки - 2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Киноа, неприготовленная	35 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	30 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья]	300 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Неожиданно получилось очень вкусно. Тут многие спрашивали, как готовить киноа. Как на вкус. Если смешать, как в моем случае почти 50 на 50 с пшеном, то выходит легкий ореховый привкус. В чистом виде мне киноа не нравится. Слишком выражен ореховый вкус.
Смешать обе крупы. Промыть сначала горячей водой 2 раза, потом холодной. Налить немолоко и воду. Добавить соль по вкусу. Довести до кипения. Варить 15-20 минут на слабом огне. 15 минут, если любите, чтобы чувствовались крупинки. 20 минут, если, как я любите, мягкую однородную массу и погуще.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.6 кКал	4.31%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	10.5 г	4.79%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Кира 20.12.2023 08:40

Спасибо за рецепт! Неожиданно! Можно попробовать С улыбкой

Хотя я киноа люблю и в чистом виде, но всегда перед приготовлением вымачиваю ночь в обычной холодной воде и потом основательно промываю - так резкий привкус пропадает.