Лишний вес, инсулинорезистентность и быстрые углеводы.

Не так давно был разговор с эндокринологом на тему, что инсулинорезистентность есть практически у всех, кто имеет лишний вес. Быстрые углеводы категорически противопоказаны при инсулинорезистентности. Ну, и начинать любой прием пищи (особенно если был значительный перерыв) нужно с белковой пищи. Я долго бодалась с этими принципами. Боролась за любимые булочки и картошечку. Ходила по замкнутому кругу. Не было бы счастья, да несчастье помогло. Мне тут резко ограничили определенный набор продуктов. И если без лактозы и молока я страдаю. В прямом смысле слова. То вот отсутствие быстрых углеводов в меню - это сказка какая то. Я не хочу есть ежеминутно. Я, вообще, вспоминаю, что надо поесть, тока, когда желудок начинает ругаться. Для контроля аппетита отказ от быстрых углеводов это выход. Продолжаю наблюдение. И на удивление энергия присутствует. Нет упадка сил, которого я так боялась. Наоборот. Давно поняла, что людям с инсулинорезистентностью нужно питание белковое и жировое. На нем энергии даже больше, чем на углеводном. Вот он парадокс неверного усвоения углей.