17.03.2016 20:03

Салат Зоркий глаз

Калорийность - 130.5 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 15 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	100 г
Изюм (Варка со сливом)	30 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Морковку чистим и натираем на мелкой терке. Изюм перебираем. Заливаем кипятком и даем постоять 5 минут, чтобы он стал мягким. Смешиваем. Добавляем подсолнечное масло. Наслаждаемся.
Ем этот салат с чаем вместо сладкого. Не мыслю утреннего перекуса без него. Если взять сладкий изюм, то его количество можно сократить до 20 гр.
Каждый день забываю сфоткать. Опоминаюсь лишь, когда остается ложка салата...уж, очень мне он нравится...вижу его и обо всем забываю.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	7.75%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	15 г	6.85%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	63.8 г	2.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

161%

b-car

174%

В1

4.9%

3.6%

Холин

3.8%

4.7%

1.6%

B12

23.2%

0.9%

вит.К

5.1%

Калий

11.8%

3.5%

8.9%

2.6%

8.2%

6.1%

0.1%

Мы белые и пушистые 17.03.2016 20:13

Олеся написал:
Зоркий глаз

почему-то вспомнился "змеиный супчик" из фильма "Верная рука- друг индейцев"

Наталья 17.03.2016 20:19

Интересный рецепт, буду пробовать.

Олеся Старожил МЗР 17.03.2016 20:20

Алиса в стране Чудес, просто я его ем из-за витамина А, чтобы облегчить жизнь беням, которые весь день в монитор смотрят. вот и родилось название. Ради этого и начались мои эксперименты с морковкой.

Ольга Поморцева 17.03.2016 20:21

Вкусно,сама люблю))

Олеся Старожил МЗР 17.03.2016 20:22

Наталья, в оригинале, который нашла на сайте кормящих мамочек, там была курага. но мне с ней не очень понравилось. а потом она закончилась...и решила добавить что было...а был изюм. так и родился салат.