Жаль нельзя сравнить по химическому составу два продукта. Вот в спортмастере удобно. Взял 2-3 велика...

Жаль нельзя сравнить по химическому составу два продукта. Вот в спортмастере удобно. Взял 2-3 велика и сравнил по техническим характеристикам. Пыталась сравнить арахис и грецкий орех. На вскидку получилось, что арахис полезнее, хотя со всех экранов диетологи твердят, что грецкий орех полезнее. Где правда то?

 2 
 38
А почему сравниваете только эти два вида? Ну это если отвлечься от того, что арахис и не орех вовсе. 
Ну и сравнение с великом не корректное, не будете же до конца жизни кушать одно и тоже из соображений большей полезности?  
Лично для меня важно разнообразие, поэтому в рационе постоянно присутствуют и различные виды орехов, и арахисовая паста, и различные виды семечек.
По сути именно так,арахис это бобовые и разница по нутриентам с разными видами орехов однозначно будет разная.И совершенно правильно их чередовать,кстати простые,наши родные семечки ,дают чудесный привес по нутриентам
я всегда избегала арахис, считая его неполезным...из-за всех этих глупостей диетологов.
Галин@ 20.01.2016 17:30
Совушка Летучая написал:
арахис является очень сильным аллергеном!

Откуда такая информация??? Аллергенов вообще не существует. Бывает, что организм неадекватно реагирует на определённое вещество ( а именно на белковую молекулу определённой величины). Но это индивидуальная реакция отдельного конкретного организма.
А на Филлипинах в арахисе 50 лет назад нашли афлатоксин (вещество выделяемое грибками, паразитирующими на арахисе . при его хранении в условиях высокой влажности) , который при употреблении большого количества казеина вызывал рак печени. Так сложилось, что именно казеин стал питательной средой для индукции процесса . Источник  http://prekrasnaya-zelenaya.org/books/Kitayskoeissledovanie2013.pdf  Давайте теперь ни арахис ни молоко есть не будем. а то у нас будет рак.
Совушка Летучая написал:
арахис является очень сильным аллергеном

не бывает сильных или слабых аллергенов. у человека может быть или не быть аллергия на конкретный продукт. Есть продукты на которые аллергия возникает чаще у большинства людей, есть меньше. Но аллергия ИНДИВИДУАЛЬНА. Вот я спокойно ем арахис, но не могу есть мандарины и мед. А у моей мамы нет таких проблем, хотя у нее есть аллергия на другие продукты. 
Совушка Летучая, и ДАЖЕ НА МЕД АЛЛЕРГИЯ НЕ НА ВЕСЬ МЕД, А НА КОНКРЕТНУЮ РАЗНОВИДНОСТЬ.
Грецкий точно полезнее. По крайней мере для худеющих. 
Совушка Летучая написал:
Осмелюсь спросить,а во что вы еще верите?

ОСМЕЛЮСЬ ВАМ НЕ ОТВЕТИТЬ. ИДИТЕ И БОЙТЕСЬ АРАХИСА ДАЛЬШЕ, КАК СТРАШНОГО АЛЛЕРГЕНА. А я буду есть арахис и все, на что конкретно у меня нет аллергии. И мне глубоко плевать, что по этому поводу говорят ваши специалисты. Я по совету одного такого неделю питалась черти чем, то красное нельзя, то зеленое. А аллергия оказалась на брызгалку для свежести дыхания, которую мой парень использовал. Так что я уж как то без умных рекомендаций таких горе-специалистов обойдусь. А вы в курсе, что ни один самый точный и дорогой анализ по крови и то не может дать гарантию есть у вас аллергия на тот или иной продукт? А вы говорите о каких то обобщениях...
Галин@ 20.01.2016 18:01
Совушка Летучая написал:
И при чем тут рак вообще? Вы адекватная?

Это так, для красного словца. Аналогия в том, что если у кого-то, где-то . когда-то были проблемы со здоровьем из-за какого-то продукта, это не делает его вредным для всех и всегда.
Вы сказали. что арахис - это сильный аллерген. Но, арахис является аллергеном только для тех людей, у которых аллергия на арахис. И какое бы сильное действие он не оказывал на тех. кто его не переносит, каким бы "сильным аллергеном" он для них не являлся, человеку не аллергику ничего от него не будет. Если честно, я от вас сейчас впервые слышу об аллергии на арахис. так что не такой уж он и распространённый аллерген. Иначе об этом бы все говорили.
Совушка Летучая написал:
Я-очень сильный аллергик(в основном пищевая аллергия), и при употреблении очень полезные продукты едва ли принесут мне какую-то пользу. в основном-вред.

Ключевое слово "Я" и "мне" . Если бы вы написали "Я не переношу арахис" вместо "арахис очень сильный аллерген" никто не стал бы с вами спорить. Сочувствую, что ваш организм не переносит многие продукты. Но ведь это не делает их аллергенами для других.
Галин@ написал:
Аналогия в том, что если у кого-то, где-то . когда-то были проблемы со здоровьем из-за какого-то продукта, это не делает его вредным для всех и всегда.

вот-вот.
Галин@ написал:
Если честно, я от вас сейчас впервые слышу об аллергии на арахис.

Не я как то видела пару фильмов. Там у детей была аллергия на арахис. Но может американцы просто переели арахисовой пасты. Посмотреть их фильмы, так они только и едят бутеры с арахисовым маслом. А для того чтобы аллергия проявилась важно еще количество. У меня вот на киви никогда и ничего не было. А нг обожралась. Целый кг умяла за 3 дня. Чесалась мам не горюй. А теперь по половинке употребляю и без последствий. Аллергены могут в организме накапливаться. А потом бах...и последствия. А ключевое: обжорство - это зло. Каким бы полезным продуктом вы не объедались.
20.01.2016 18:08
Олеся написал:
что арахис полезнее, хотя со всех экранов диетологи твердят, что грецкий орех полезнее. Где правда то?

Не стоит думать, что есть "абсолютная" полезность . Полезно то, чего вам не хватает. Если вам, например, хватает витаминов и белка, но не хватает калорий, то кока-кола вам будет полезнее брокколи
Арахис полезнее по витаминам B1, PP, B5, B9, E. Грецкий полезнее по B6 и полиненвасыщенным жирам омега-3 и омега-6. 
В зависимости от того, чего вам не хватает, вам полезнее будет тот или иной орех. А если всего более-менее хватает, то ешьте то, что вкуснее.
Да и вообще с МЗР, если вы начнете проверять полезность, вас ждет много неожиданных открытий, вы поймете, что 95% того, что вы читали в популярных источниках про полезность - полная чушь. Вот, кстати, про подсолнечное и оливковое масло
  
 
med-ved написал:
Да и вообще с МЗР, если вы начнете проверять полезность, вас ждет много неожиданных открытий, вы поймете, что 95% того, что вы читали в популярных источниках про полезность - полная чушь. Вот, кстати, про подсолнечное и оливковое масло

Уже начинаю понимать. А к кока-коле вы все же неравнодушны по прежнему.
Совушка Летучая написал:
а если вы не в силах терпеть чужое мнение, то я вам очень сочувствую

Я могу его не только терпеть, но и уважать. Просто, когда мне отвечают резко, то я делаю также. И считаю, что начинать надо с себя. Будьте менее категоричны, и не услышите таких же категоричных ответов.
Совушка Летучая написал:
сильный или слабый аллерген считается знаете как? количеством человек, подверженных раздражающей реакцией на этот продукт.

я вот чего понять не могу. вам то какое дело, кто считает арахис слабым или сильным аллергеном, если конкретно вам от него плохо? если завтра скажут, что они пошутили...про сильный аллерген вы арахис есть начнете? думаю нет. потому я и пишу, что все обобщения не имеют никакого отношения к частному конкретному случаю и человеку.
Совушка Летучая написал:
Не я первая начала подгорать и писать капсом

не поверите, но капс нажался случайно. 
Pink Rose 20.01.2016 18:19
med-ved написал:
Грецкий полезнее по B6 и полиненвасыщенным жирам омега-3 и омега-6.

у меня в рационе как раз грецкие орехи из за омега 3 ПНЖК, поэтому Олеся, выбор только за вами, что вам надо то и употребляйте
а потом я нажала ни на ту кнопочку...а когда поняла что снова капсю. было лень писать заново...все банальное просто.
Екатерина У 20.01.2016 18:20
Корнеева Ирина, Я недавно обнаружила, что семечки очень полезны, и цена невысока.
Pink Rose, проблема в том, что и то и другое...но в наличии пока лишь грецкие. пойду омегой 3 закинусь.
Nadin MooR 20.01.2016 18:25
Галин@, я тоже впервые слышу, что арахис - аллерген...Хотя живу уже давно .
20.01.2016 18:30
Я - Надежда написал:
я тоже впервые слышу, что арахис - аллерген...

одна из довольно часто встречающихся пищевых аллергий - на арахис. Но если вы про нее не слышали, то вам и вашим знакомым повезло 
Олеся написал:
А к кока-коле вы все же неравнодушны по прежнему.

Не, в современной городской жизни ситуация, чтобы кока-кола была полезна, практически невероятна. Именно поэтому я и привел такой  странный пример 
Совушка Летучая написал:
И ТО, если молоко НАТУРАЛЬНОЕ, из-под коровки

дети подвержены аллергии зачастую, потому что это молочко из под коровки напичкано антибиотиками и бог весть чем. У меня у подруги у мальчонки была аллергия на магазинное молочко из-под коровки, но не было на деревенское. парадокс правда?
Совушка Летучая написал:
Девушка, вы жили в деревне? только честно

это какое отношение имеет к теме, которая была мной заявлена?
Bad Mad 20.01.2016 18:46
Ятоже сравнивала, со всеми орехами арахис выигрывал.
Девочки,вам не кажется ваш спор бесполезным....???? Да и не очень приятным ....
Машуля 20.01.2016 19:00
Классическая пропедевтика детских болезней в вопросе ухода за новорожденным  и младенцем однозначно не рекомендует пить цельное коровье молоко. это связано с тем, что белок коровьего молока гораздо крупнее протеинов грудного--хуже усваивается младенческим ЖКТ,на него развивается аллергия- даже если оно хорошего качества без химических составляющих. Поэтому в молочных смесях его дробят---аллергизация на протеины смесей меньше. Поэтому же пытаются использовать козье молоко,т.к его белки тоже меньше. чем коровьего.  А аллергия на арахис-удел в самом деле американцев,потому что для них арахисовое масло -.часто употребляемый продукт-количество выявляемых случаев аллергии выше
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты