Irina ZH

09.08.2017 03:08

венские вафли

Калорийность - 338.7 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 16 г; углеводы - 41.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	150 г
Сахар песок	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	137 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Смешиваем ингредиенты и выпекаемого в вафельнице

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	338.7 кКал	20.11%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	16 г	28.57%
	Углеводы	41.7 г	19.04%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	36 г	1.58%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.4%

b-car

1.3%

В1

4.9%

7.7%

Холин

13.8%

8.7%

5.4%

3.5%

B12

6.1%

0.2%

6.1%

9.9%

вит.К

10.1%

Калий

4.4%

11.9%

5.6%

19.9%

14.8%

8.9%

6.3%

4.1%

25.6%

12.4%

6.1%

11.1%

15%

0.6%

4.1%

Irina ZH 09.08.2017 03:09

Дорогие мои коллеги! Очень любим эти вафельки, посоветуйте как снизить калорийность, что на что можно заменить

Ольга Б 09.08.2017 03:29

Irina ZH, нравится форма вафель или само тесто? я делаю творожные в такой вафельнице

Viktor 09.08.2017 06:35

Спасибо! Попробуем!

Евгения 09.08.2017 07:24

Вкуснота!!!

09.08.2017 08:37

Сахар на фитпарад заменить можно. Масла поменьше положить. А вообще без потери вкуса не получится заменить)

Виктория 09.08.2017 08:38

Первое, что приходит в голову: снизить жирность молока, взять вместо масла, допустим, сметану, заменить сахар подсластителем.

ирина владимировна 09.08.2017 09:46

Можно снизить ГИ продукта ,заменив муку в/с на ц/з или ячменную , сахар на сах.зам , молоко на обезжиренный кефир .

Елена 09.08.2017 09:55

Какая жеж прелесть! Давно мечтаю такую вафельницу завести, но все никак не соберусь Печально

Альберт 09.08.2017 09:58

да, укусно конечно, но блин какллорийненько...

Irina ZH 09.08.2017 12:58

olivva, читаю ваш пост и тоже это понимаю

Irina ZH 09.08.2017 12:59

ирина владимировна, спасибо попробую

Irina ZH 09.08.2017 12:59

Виктория Орлова, спасибо за совет буду пробовать

Irina ZH 09.08.2017 13:00

Виктория, Евгения, очень вкусненько Плачу

Irina ZH 09.08.2017 13:02

Елена Ирби, я купила 2 недели назад мультипечь Рэдмонд, обалденная вещь, в наборе 3 насадки: венские вафли, гриль и крендельки. Не нарадуюсь, курочка на гриле, кабачки на гриле, вчера творожники в форме крендельков и на масле не надо жарить

Елена 09.08.2017 13:31

Irina ZH, круто! А киньте название модели. А то много их, глаза разбегаются, а отзывы в инете есть не обо вех модельках.

Людмилка 09.08.2017 14:13

Irina ZH, конечно вкусно вам наверное на кулинарный сайт надо тут за ПП народ голосует Печально

Irina ZH 09.08.2017 14:20

Людмилка, иногда надо себя баловать

Irina ZH 09.08.2017 14:21

Альберт, что поделаешь, такова жизнь

09.08.2017 15:39

Irina ZH, попробуйте вот этот рецепт: Вафли из нутовой муки и овсянки
Можно добавить подсластитель по вкусу. Мне этот рецепт понравился, одно время пекла такие на завтрак.

Irina ZH 09.08.2017 16:18

olivva, спасибо попробую

Аурелия Голден 09.08.2017 22:34

Боже, вафли - это ж моя слабость! Смущаюсь

что же вы со мной делаете))) Хорошо

Irina(кето?хотелось бы) 09.08.2017 22:37

Аурелия Голден, ой может вы придумаете поменьше калораж Сумашествие

вы же можете я знаю ж Смущаюсь

Юлия Никанёнок 09.08.2017 22:46

Irina Korsunska, ой соглашусь Ах!

Irina(кето?хотелось бы) 09.08.2017 22:48

Юлия Никанёнок, подождем ,девулька с отдыха вернется и смастерит нам поменьшекалорийные вафельки Аурелия Голден, ага?

Аурелия Голден 09.08.2017 23:38

Irina Korsunska, Юлия Никанёнок, вот задачу вы девульке поставили Широкая улыбка

а у нее даже вафельницы нету((( пока что в голову приходит только мысль заменить часть масла на сметану, а молоко пополам с водой, но оно, совсем, не так вкусно будет, наверное)

Svetlana 10.08.2017 08:19

Вкусно наверное ... Потом придется много Тренируюсь

ирина владимировна 10.08.2017 08:47

Irina ZH, у меня такая же 5 лет ,только там не крендельки ,а насадка для сэндвичей , на той .что по ссылке тоже ,на гриле делаю себе иногда горячий бутер с правильным хлебом ,ну а внукам ,как положено с белым батоном ,они получаются хрустящими и всего то 2 мин. занимают. Вафли делала как-то из нутмуки , но это время занимает больше ...

Елена 10.08.2017 09:35

Irina ZH, спасибо С улыбкой

Радужная 10.08.2017 09:46

Сергей Муравьев 10.08.2017 09:58

300 грамм вафель съел и суточная норма жира получена... а грамм в одной вафле?

Irina ZH 10.08.2017 11:38

Сергей Муравьев, 37-50

Irina ZH 10.08.2017 11:38

Svetlana Martynenko, естественно Подмигиваю

Сергей Муравьев 10.08.2017 11:40

Irina ZH, зачёт! Хорошо

Irina ZH 10.08.2017 11:40

Аурелия Голден, буду экспериментировать и отписываться

Светик Светлана 10.08.2017 11:53

я делаю без масла и с овсяной мукой) иногда с бананом. Обожаю вафли! Хорошо

Irina ZH 10.08.2017 16:24

Светик Светлана, а можно рецептик поподробней

Светик Светлана 10.08.2017 16:33

Irina ZH, примерно так:кефир или молоко-70г,2 яйца, соль чуть,сахар или заменитель по вкусу,(сахар не больше 20г,банан сладости даст),овсяная или рисовая мука(я люблю их смешивать)-80,творог 5%(можно и без него)-150г,банан-170г,ложку масла подс. для пластичности теста и форму я не смазываю, а так смотрю по консистенции,чтоб как на оладьи примернор была,

Светик Светлана 10.08.2017 16:35

Irina ZH, творог,банан,молоко и кефир,что есть то и кладу,а то и все вместе

Irina ZH 10.08.2017 16:37

Светик Светлана, отлично попробую

Lyuda 10.08.2017 19:46

Спасибо

10.08.2017 22:42

Светик Светлана, я правильно поняла, что либо банан либо творог кладете?

Svetlana 11.08.2017 08:50

Irina ZH, Все пошла приседать. Долго и упорно, чтобы накопить запас ккал, на такую вафельку. Широкая улыбка

Лариса Громакова 11.08.2017 10:15

Спасибо за рецепт!

Светик Светлана 11.08.2017 10:55

Светик Светлана, в последний раз и то и другое положила,вкусно получилось, творог данон мягкий был, консистенцию варьирую кефиром или молоком и мукой

Светик Светлана 11.08.2017 10:56

11.08.2017 10:59

Светик Светлана, спасибо за рецептик! Буду пробовать.

Галина Kis 11.08.2017 12:49

Спасибо)))

Вечная диетчица 11.08.2017 15:06

У меня обращение к администрации ресурса. Долго еще будет всплывать эта гадская картинка справа? Автор, вы бы хотя бы фото убрали.

Irina ZH 11.08.2017 15:19

Lyuda Lyudmila, Лариса Громакова, Галина Потапова, приятного аппетита Хорошо

Irina ZH 11.08.2017 15:23

Вот и Лето пришло,

Вот и Лето пришло написал:
Автор, вы бы хотя бы фото убрали

в смысле фото убрали?

Вечная диетчица 11.08.2017 15:43

Irina ZH, ага, если вам не сложно, уберите фото. А то я худею, живу на жестких ограничениях, захожу сюда, чтобы отвлечься, а тут фото ваших вафелек. Раздражает, знаете ли. Буду благодарна, если уберете.

Lyuda 11.08.2017 15:51

Вот и Лето пришло,

Вечная диетчица 11.08.2017 15:54

Lyuda Lyudmila, вот вам весело, а мне не до смеха)) Я сюда захожу, чтобы отвлечься от чувства голода, и это западло - публиковать такие фото в ленте. Да, я хожу в супермакеты за продуктами, но я туда хожу исключительно на сытый желудок, который не реагирует на подобные вещи. А сюда-то я захожу на голодный. Так что еще раз прошу автора убрать фото.

Irina ZH 11.08.2017 16:14

Вот и Лето пришло, только ради вас

Вечная диетчица 11.08.2017 16:46