Lyubasha Maximenko

10.09.2015 17:11

Кабачок тушёный с печенью

Калорийность - 52.1 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Припускание)	695 г
Печень говяжья (Тушение)	270 г
Лук репчатый (Припускание)	250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	110 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Шинкуем кабачок, лук, томат, закладываем всё в сковороду и тушим. Я сразу добавила воды. но если хотите поменьше жидкости, то не нужно, с кабачка будет достаточно её.
Печень очищаем от плёнки и протоков, шинкуем.
Добавляем печень и тушим до полной готовности.
Приятного аппетита)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.1 кКал	3.09%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	86.5 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

202%

b-car

6.3%

В1

5.8%

27.4%

Холин

30.4%

34.6%

13.6%

17.2%

B12

477%

13.2%

2.9%

2.6%

47.9%

вит.К

1.3%

18.5%

Калий

10.3%

1.9%

3.6%

1.9%

11.7%

1.5%

11.7%

1.6%

64.3%

93.7%

38.5%

17.3%

1.8%

17.1%

11.7%

Lyubasha Maximenko 10.09.2015 17:33

Наталья Миронова, я тож)))))))

Любовь 10.09.2015 17:40

В избранное, хороший рецептик)

Lyubasha Maximenko 10.09.2015 17:44

Любовь, )))) спасибо))

Наталия Медина 10.09.2015 17:44

Совсем не в курсе, что касается говяжьей печени - как долго тушим? Что бы не сухо было?

Irina ZH 10.09.2015 17:44

Самое главное не сложный

Lyubasha Maximenko 10.09.2015 17:49

Наталия Медина, во первых зависит на сколько молодая, во вторых, какие будут кусочки размером. поэтому может быть от 10 до 25 минут.

Наталия Медина 10.09.2015 17:58

Lyubasha Maximenko, Спасибо)

Lyubasha Maximenko 10.09.2015 18:00

Irina ZH, Вы правы)))) И всё из-за лени)))

Lyubasha Maximenko 10.09.2015 18:01

Наталия Медина, да пока не за что))) главное что б получилось и понравилось)))

Любовь 11.09.2015 00:10

Lyubasha Maximenko, однако лень не так и плоха сама по себе))), не зря говорят, лень - двигатель прогресса!)))

Lyubasha Maximenko 11.09.2015 07:21

Любовь, ага)))) если бы не лень, пропадали бы на кухне у плиты)))) кстати если лень не постоянная, а периодически, то в эти моменты организм накапливает энергию, очень рекомендуют себя не насиловать, а именно немного полениться. Что б потом нормально работать и жить))

Ирина 11.09.2015 13:27

Отличное решение! Спасибо!

Lyubasha Maximenko 11.09.2015 13:30

Ирина Петрова, ))))))))) всегда пожалуйста)))

Мари (164/61/36) 14.09.2015 22:27

как аппетитно выглядит! Аж слюнки потекли.

Элина 14.09.2015 22:51

Спасибо, забираю в избранное С улыбкой

Lyubasha Maximenko 15.09.2015 07:08

Мария Мария, спасибо)))) Попробуйте, надеюсь понравится )))

Lyubasha Maximenko 15.09.2015 07:08

Элина, пожалуйста, пробуйте)))

Александр 16.09.2015 09:50

Через какое время добавляется печень?

Lyubasha Maximenko 16.09.2015 09:56

Александр, если не старая и шинкованная не крупно, то минут за 10-15 до окончания тушения. Ориентируйтесь на почти готовность овощей, а то лук будет хрустеть))) и всё.

Александр 16.09.2015 11:30

Lyubasha Maximenko, Спасибо.

Lyubasha Maximenko 16.09.2015 12:51

Александр, всегда пожалуйста))))

Nina Izotova 04.11.2015 22:34

Очень понравился рецепт. В избранное.

Nina Izotova 04.11.2015 22:36

Lyubasha Maximenko,

Lyubasha Maximenko написал:
очень рекомендуют себя не насиловать, а именно немного полениться. Что б потом нормально работать и жить))

Как вы правильно сказали!

Kate Smiyan 05.11.2015 00:45

Боже как просто)) гениально))

Lyubasha Maximenko 05.11.2015 06:10

Елена Кашина, всегда пожалуйста))))

Lyubasha Maximenko 05.11.2015 06:11

Kate Smiyan, и не только просто, но и вкусно))))) Приятного вам аппетита)))

Lyubasha Maximenko 05.11.2015 06:13

Нина Изотова, спасибо вам за отзыв))) и желаю вкусного приятного аппетита)))

женя клименко 05.11.2015 06:28

надо спробануть)) Хорошо

Lyubasha Maximenko 05.11.2015 11:41

женя клименко, Удачи)))

женя клименко 05.11.2015 16:23

Lyubasha Maximenko, пошла делать)))

Джим Моррисон 05.11.2015 16:41

Я фарширую кабачок мясным фаршем с луком и чесноком - получается отличною.

Lyubasha Maximenko 05.11.2015 18:56

женя клименко, приятного аппетита)))

Lyubasha Maximenko 05.11.2015 18:58

Джим Моррисон, мясным фаршем хоть что нафаршировать и будет вкусно))))))))) особенно блинчики)))) здесь сочетание печени, (а она довольно привередлива и не будет сочетаться со всем подряд) и кабачка практически идеально , плюс полезность и минимальная калорийность.

Элина 20.03.2018 19:21

Обязательно приготовлю!