Ната
19.10.2013 22:11
Рецепт Шашлык из трески с овощами
Калорийность - 95.8 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Треска атлантическая, приготовленная на жару | 500 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 1 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Петрушка | 5 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Тмин | 1 г |
| Кориандр | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Берем вместительную стеклянную кастрюлю или тарелку. Складываем в
нее промытые стейки, поливаем смесью из лимонного сока (можно
добавить цедры) и чеснока. Рыбе будет достаточно промариноваться в
холодильнике 1-2 часа.
Из оставшихся ингредиентов (кроме лука и томатов) готовим соус. Поместите продукты в блендер и измельчите до однородного состояния.
Жарим шашлыки из рыбы на шампурах. По 3-4 минуты с каждой стороны. Если вам несподручно, можете запечь стейки на решетке. Кому как нравится.
Выкладываем на сервировочном блюде кусочки рыбы. По краю чередуем лук и помидоры. В центр помещаем соусницу.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием, но знайте меру. Не забывайте питаться часто, небольшими порциями. Поддерживайте водный баланс. Не стоит также вести слишком пассивный образ жизни, поэтому хотя бы несколько раз в неделю посещайте спортивный зал. И больше позитива в мыслях!
Из оставшихся ингредиентов (кроме лука и томатов) готовим соус. Поместите продукты в блендер и измельчите до однородного состояния.
Жарим шашлыки из рыбы на шампурах. По 3-4 минуты с каждой стороны. Если вам несподручно, можете запечь стейки на решетке. Кому как нравится.
Выкладываем на сервировочном блюде кусочки рыбы. По краю чередуем лук и помидоры. В центр помещаем соусницу.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием, но знайте меру. Не забывайте питаться часто, небольшими порциями. Поддерживайте водный баланс. Не стоит также вести слишком пассивный образ жизни, поэтому хотя бы несколько раз в неделю посещайте спортивный зал. И больше позитива в мыслях!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.8 кКал | 5.69% | |
| Белки | 10.1 г | 13.29% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 3.6 г | 1.64% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 81 г | 3.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
5.4%
b-car
2.5%
В1
3.9%
B2
4.2%
Холин
16.1%
B5
4.9%
B6
8.9%
B9
2.8%
B12
18.3%
C
7%
D
4.7%
E
3.6%
H
3%
вит.К
6.3%
PP
6.9%
Калий
8.5%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
6.3%
Na
6.1%
P
10.7%
Cl
3.3%
Fe
2.9%
I
1.9%
Co
8.1%
Mn
4.4%
Cu
5.5%
Mo
4%
Se
26.4%
F
0.2%
Cr
1.1%
Zn
3.2%
4
2
Ингредиенты: