Людмилка
22.11.2015 17:18
Капуста тушеная с курицей
Калорийность - 46.5 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Сыворотка творожная | 400 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Перец чили, серрано | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Сегодня тушила капусту на сыворотке получилось вкусно !
Капусту шинкуем, без масла обжариваем немного, заливаем сывороткой,солим, добавляем сахар перчик.Тушим минут 15. Крахмал развести в сыворотке и за минут 5 до окончания тушения добавить в капусту. Тушить периодически помешивая .
Капусту шинкуем, без масла обжариваем немного, заливаем сывороткой,солим, добавляем сахар перчик.Тушим минут 15. Крахмал развести в сыворотке и за минут 5 до окончания тушения добавить в капусту. Тушить периодически помешивая .
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.5 кКал | 2.76% | |
| Белки | 1.8 г | 2.37% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.54% | |
| Углеводы | 9.1 г | 4.16% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 85.5 г | 3.76% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
0.4%
b-car
1%
В1
2.1%
B2
5.3%
Холин
3%
B5
2.7%
B6
5.7%
B9
1.6%
B12
3.9%
C
21.9%
D
~
E
0.7%
H
1.6%
вит.К
56.4%
PP
3.7%
Калий
12.4%
Ca
7.2%
Si
159%
Mg
4.4%
Na
8.2%
P
7.7%
Cl
7.9%
Fe
3.3%
I
2.9%
Co
28%
Mn
7.8%
Cu
7.3%
Mo
20%
Se
1.7%
F
0.2%
Cr
9%
Zn
4.8%
7
11
Людмилка
22.11.2015 17:45
Светлана
Ендальцева, Просто я не люблю жидкость в тушеной капусте, а
крахмал все схватывает и получается только вкусная капуста без
лишней жидкости !
Светлана Клер
22.11.2015 23:31
Я тоже жидкость не люблю, кладу картофелину.
Марина
27.11.2015 12:06
Дарина
Ковач, в молочном отделе продается рядом с молоком.
Людмилка
27.11.2015 16:22
Дарина
Ковач, своя ! творог делаю сама и сыворотки много вот и
выдумываю куда бы ее пристроить ! Неожиданно получилось
вкусно!
Ксения
27.11.2015 22:28
Интересное сочетание. Капусту люблю в любых вариантах, такую точно
не разу не готовила.
svetlana
28.11.2015 01:28
Спасибо за рецепт!
