Вопрос вопросов? Помогите разобраться? надо ли добавлять отдельно масло?,если выбираешь например рыб...

Татьяна Колесниченко, Да за два с половиной месяца МЗР так неправильно считала ккал Часто жарила рыбу и вот ту же картошку , а как занести если съедаешь сама только 1 или 2 столовые ложки этой жаренной картошки(остальное мужу) приблизительно 1г масла заносить ?

Я, например, подсчитываю выход в граммах всего готового продукта с учетом всех используемых ингредиентов, программа же рассчитывает калорийность на 100 гр готового продукта. А вы взвешиваете только свою порцию и тогда вам не нужно заморачиваться над количеством масла в вашей порции

Jekaterina Pilenoka, я как раз про картошку жаренную,которую сейчас почти не ем а только 1 или 2 ложки жаренной из большой порции. Ладно теперь разберусь. Наверное вообще от нее откажусь! От большой порции ведь смогла отказаться только ела 1 -2 ложки 

Людмилка, когда жарим картошку на масле, часть масла остаётся на сковороде, а часть впитывает картофан. Если вы исхитритесь оценить вес остатка масла, то его учитывать не надо. 

Людмилка написал:
все время не правильно делала!

Что было, то прошло, делайте теперь правильно

Limon99, Да уже последний выложенный рецепт исправила картофельный блинчик скороспелый ! С него и узнала, Теперь все буду учитывать! Хорошо что всего два с половиной месяца с МЗР , а дружить мне еще с ним долго! Вовремя узнала!

Татьяна Колесниченко написал:
а способ приготовления (мне так кажется) регулирует только количество выпариваемой из продукта воды и больше ничего.

И то с большой ошибкой. У меня всегда выпаривается воды намного больше. чем МЗР считает, так что обязательно надо взвешивать блюдо после приготовления.

Галин@, А как потом исправить рецепт по готовому блюду и подогнать вес готового блюдо или так оставлять?

Составляем рецепт
1. Взвешиваем пустую сковородку
2.Вводим продукты
картофель (жарка) Х граммов
масло подсолнечное Х граммов
Соль Х граммов
3. Жарим картошку
4. Ставим готовую картошку вместе со сковородой на весы
5. Отнимаем от этой цифры вес пустой сковороды
6. Заносим полученное число в графу "Масса готового блюда"
7.Нажимаем "Сохранить"
Далее вносим в дневник картошку из своего рецепта в количестве, которое съели вы лично.

Галин@, Спасибо за подсказку! Получается что таким образом надо делать все ? Выпечку тоже ? Сначала форму, потом заносим ингредиенты, потом взвешиваем с формой и отнимаем вес пустой . вес готового пирога заносим в рецепт и программа все посчитает и калорийность и химсостав Надеюсь что все правильно поняла !

Людмилка, Да. Всё именно так. Тогда точность будет максимальной. Я пользуюсь рецептами из базы, только если ела то, что готовила не сама ( в гостях или общепите). А всё. что обычно готовлю, у меня давно посчитано. Не обязательно делать это каждый раз ,вы ведь готовите одно и то же блюдо каждый раз примерно одинаково. Достаточно посчитать каждое блюдо один раз, а потом пользоваться.

Галин@, Спасибо ! Теперь надеюсь все будет более точно!