Людмилка
12.09.2015 00:03
пирог песочный со смородиной
Калорийность - 360.8 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 13.2 г; углеводы - 54.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Маргарин молочный столовый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| майонезный соус | 30 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Корица | 2 г |
| Крахмал картофельный | 9 г |
| Смородина черная (Варка без слива) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Тесто песочное рассыпчатое:
в муку добавить соль, сахар,корицу,ваниль,
маргарин порубить с мукой (я разминаю вилкой холодный маргарин с мукой)
добавить майонез (можно сметану)
Выложить на дно формы 2/3 теста , сделать бортики, тесто, выложенное в форму, посыпать крахмалом (для того,чтобы когда растает смородина сок не выбежал) , потом выложить замороженную смородину, посыпать ее сахаром. Оставшееся тесто маленькими кусочками разбросать поверх смородины с сахаром.
Духовка уже разогрета до 180 ,выпекать примерно 40 минут.
в муку добавить соль, сахар,корицу,ваниль,
маргарин порубить с мукой (я разминаю вилкой холодный маргарин с мукой)
добавить майонез (можно сметану)
Выложить на дно формы 2/3 теста , сделать бортики, тесто, выложенное в форму, посыпать крахмалом (для того,чтобы когда растает смородина сок не выбежал) , потом выложить замороженную смородину, посыпать ее сахаром. Оставшееся тесто маленькими кусочками разбросать поверх смородины с сахаром.
Духовка уже разогрета до 180 ,выпекать примерно 40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 360.8 кКал | 21.43% | |
| Белки | 6.1 г | 8.03% | |
| Жиры | 13.2 г | 23.57% | |
| Углеводы | 54.1 г | 24.7% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 22.6 г | 0.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.1%
b-car
0.3%
В1
6.3%
B2
2.6%
Холин
5.7%
B5
5%
B6
5.9%
B9
3.7%
B12
0.7%
C
13.2%
D
0%
E
28.6%
H
3.1%
вит.К
0.1%
PP
8.5%
Калий
5.4%
Ca
3.5%
Si
6.9%
Mg
3.6%
Na
11.7%
P
7.6%
Cl
8.7%
Fe
4.9%
I
0.8%
Co
15.5%
Mn
18.7%
Cu
7.4%
Mo
14.7%
Se
5.9%
F
0.4%
Cr
2.3%
Zn
3.6%
