Элина
30.06.2015 17:15
Капуста цветная с фаршем
Калорийность - 91.3 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 600 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Целиком отварить цветную капусту. Остудить.
Фарш аккуратно разместить между соцветиями.
Приготовить смесь из яйца и майонеза.Полученной смесью смазать фаршированный кочан.
Поместить в духовку на 15-20 мин.
Фарш аккуратно разместить между соцветиями.
Приготовить смесь из яйца и майонеза.Полученной смесью смазать фаршированный кочан.
Поместить в духовку на 15-20 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.3 кКал | 5.42% | |
| Белки | 7.8 г | 10.26% | |
| Жиры | 5.7 г | 10.18% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 82.2 г | 3.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.7%
b-car
0.3%
В1
5%
B2
7.4%
Холин
6.8%
B5
4.9%
B6
5.9%
B9
0.6%
B12
21.3%
C
28%
D
1.1%
E
4.9%
H
2.1%
вит.К
0.3%
PP
11.3%
Калий
6.6%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
3.9%
Na
15.7%
P
11.4%
Cl
0.4%
Fe
8.7%
I
0.7%
Co
5.2%
Mn
0.2%
Cu
2.4%
Mo
0.4%
Se
11%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
12.3%
5
12
ОльгаА
02.07.2015 12:21
Еще бы в разрезе полюбоваться
Velga Velga
02.07.2015 13:41
Красивенькая и аппетитная. А я на работе сейчас, так есть хочется,
аж желудок сводит. Вашу капустку съела бы с великим удовольствием.
ОльгаА
02.07.2015 22:57
Ангела
Кейн, молоком
Элина
03.07.2015 08:13
Думаю, можно и йогуртом
Ирина
04.07.2015 11:08
Ангела
Кейн, отлично можно заменить майонез кефиром..Тогда еще и более
нежный вкус получается
Татьяна
06.07.2015 22:22
купила как раз капусту и наткнулась на ваш рецепт. Нужно готовить!
)))
Таня Руденко
07.07.2015 12:07
mayra Velga Velga вы, наверно,
шутите?
я не понимаю, зачем кто-то публикует подобные фотографии?
чтоб обжорам меньше есть хотелось?
я не понимаю, зачем кто-то публикует подобные фотографии?
чтоб обжорам меньше есть хотелось?
Velga Velga
07.07.2015 14:54
Таня
Руденко, а чем вам фото не понравилось?
По-моему, весьма пристойно... для цветной капусты.
Это же не торт, что бы выглядеть аппетитно. А сделать кулинарную фотомодель из цветной капусты весьма проблематично
.
По-моему, весьма пристойно... для цветной капусты.
Это же не торт, что бы выглядеть аппетитно. А сделать кулинарную фотомодель из цветной капусты весьма проблематично
. 
