Elie Ge

Блог Кулинарная книга База продуктов

Elie Ge

30.06.2015 14:44

Стрелки чеснока тушеные с рисом

Калорийность - 47.9 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидор (томат), грунтовый	160 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный	50 г
Чеснок, зелень (Тушение)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Стрелки чеснока порезать и потушить, добавив соль и специи (я делала в мультиварке) около 10 минут. К ним добавила отварной рис (у меня смесь золотистого и дикого риса).

Добавила томат на тарелку, хотя можно было его тоже потушить со стрелками и рисом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.9 кКал	2.84%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	84.6 г	3.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

95%

b-car

24.6%

В1

4.8%

2.7%

Холин

1.7%

8.2%

21.4%

3.5%

B12

17%

2.8%

1.3%

вит.К

62.3%

4.9%

Калий

10.3%

2.9%

24.8%

7.1%

2.2%

7.5%

3.4%

5.9%

2.3%

64.6%

41.5%

25.7%

39%

10%

0.5%

38.3%

7.2%

Даша 30.06.2015 15:04

О! Спасибо! Свекровь, как раз передала стрелочек пакет! Именно так их и приготовлю.

танюшка 30.06.2015 17:59

Никогда не пробовала стрелки чеснока.Выглядит аппетитно.

Любовь 01.07.2015 23:50

Elie Ge, а вы тушите без масла и без воды? Или просто забыли что-то из этого указать?
Очень вкусно, я тоже недавно тушила стрелки, но добавляла немного растительного масла и подливала водички. И еще я предварительно потушила до прозрачности немного репчатого лука, он придает дополнительный аромат, ну и конечно, много специй. Вы их написали, но в самом рецепте их нет.

Elie Ge 01.07.2015 23:59

Любовь Васильева, нет, не забыла - я тушила в мультиварке, поэтому без добавления масла и воды. Специи не стала указывать, т.к. нагрузки по калориям они практически не несут.
Добавляю специи всегда "по настроению"... в этот раз был каенский перец и пажитник.