Elie Ge

Блог Кулинарная книга База продуктов

Elie Ge

30.06.2015 10:26

Банановое мороженое с жимолостью

Калорийность - 84.6 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 18 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	338 г
Жимолость	100 г
Ванильный экстракт	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Сегодня утром в морозилке осталась только пара замороженных бананов, а в холодильнике нашла немного жимолости. Приготовила себе на завтрак любимое мороженое по вегану и сфотографировала (ну как без этого))).

Приготовление простое: взбить в блендере замороженные бананы с жимолостью, добавить ваниль. С удовольствием съесть!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.6 кКал	5.02%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	18 г	8.22%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	57.1 г	2.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

3.2%

В1

2.3%

2.4%

Холин

1.5%

3.8%

14.6%

1.9%

B12

46.3%

вит.К

0.3%

3.5%

Калий

11.3%

1.1%

7.6%

9.3%

2.4%

3.7%

3.6%

0.2%

11.4%

2.1%

1.4%

Ланна Смир 30.06.2015 10:30

я правильно поняла что бананы надо сначала заморозить а потом вбивать?

Elie Ge 30.06.2015 10:36

Ланна Смир, да, сначала очистить, потом поделить на куски (обычно я ломаю каждый банан пополам), потом их сложить в полиэтиленовый пакет и так заморозить. Обычно я сразу замораживаю несколько килограммов, чтобы потом только доставать, когда понадобятся.

Таня Руденко 30.06.2015 15:26

3й раз вижу эту картинку справа и третий раз пугаюсь. Похоже на мозги С улыбкой

Elie Ge 30.06.2015 15:31

Таня Руденко, не получилось удалить её)))

Таня Руденко 30.06.2015 15:35

Elie Ge, да, ладно) пускай будет. Я тут и не такое видела) - http://health-diet.ru/people/user/159339/blog/103624/ По секрету

иногда даже стесняюсь сюда друзей приглашать)

Elie Ge 30.06.2015 15:57

Таня Руденко, тоже балуюсь по утрам зелеными коктейлями (в этом, который на фото: замороженный банан+ петрушка+ имбирь)

Таня Руденко 30.06.2015 15:59

Elie Ge, ничего не имею против зеленых коктейлей, когда они зеленые С улыбкой

Elie Ge 30.06.2015 16:10

Таня Руденко, аххаха, да... внешний вид влияет на восприятие пищи)))

Людмилка 30.06.2015 16:16

Отличная идея ! замороженный банан ! Ягоды итд не удивляют а банан удивил

Elie Ge 30.06.2015 16:19

Людмилка, очень удобно, после покупки бананов связку оставляю поесть, а несколько связок чищу сразу и замораживаю.

Людмилка 30.06.2015 16:24

Главное я обожаю бананы , но додуматься заморозить тяму не хватило! Ем пока из ушей не лезут

Ланна Смир 30.06.2015 18:10

Elie Ge, спасибо надо попробовать. бананов всегда много, муж их на работу берет.

Екатерина Лесникова 30.06.2015 23:31

Elie Ge, а если не взбивать блендером замороженный банан, а просто разморозить, он похож на свежий или это совсем другой фрукт получается? С улыбкой

Elie Ge 01.07.2015 00:02

Екатерина Лесникова, даже не знаю, на вкусе не отражается особо, но вид, конечно, далеко не привлекателен. Я использую только замороженные: для мороженого или зеленых коктейлей.

Екатерина Лесникова 01.07.2015 00:07

Elie Ge, а добавку к банану для мороженого можно любую кисленькую?

Elie Ge 01.07.2015 00:43

Екатерина Лесникова, я делаю разное мороженое из бананов: с клубникой, персиком, дыней. Можно не добавлять другие фрукты или ягоды, иногда я просто взбиваю в блендере замороженные бананы с небольшим количеством натуральной ванили, а сверху потом посыпаю измельченными солеными орешками.
В любом варианте будет вкусно.

Людмила Каледина 01.07.2015 01:55

Прикольно смотрится. Как , раньше было, мороженое "Щербет"

Наташка 03.07.2015 20:57

Очень интересно)) Как раз в холодильнике жимолость лежит. Завтра пойду за бананами Ангелочек

Ланна Смир 05.07.2015 21:31

Супер, делала просто из банана, обалденно, спасибо большое за рецепт.

Elie Ge 05.07.2015 21:33

Ланна Смир, я рада, что рецепт понравился. Обычно на все праздники друзья (не веганы и не вегетарианцы) просят, чтобы приготовила банановое мороженое с миндалем. Действительно, вкусно получается)

Евгения 08.07.2015 19:28

Очень вкусно. Только возник вопрос...

Мой блендер на предложение порубить половинки замороженных бананов поинтересовался моими умственными способностями в грубой форме. Потом, слегка оклемавшись, согласился. Но только погружным вариантом, и при условии: что я предварительно покрошу слегка подтаявший банан на шайбочки ножом.

Блендер у меня Бошевский на 650Ватт. И раньше в порочащих его связях замечен не был.

А теперь вопрос: это я что-то не так делаю? Или у вас просто блендер гораздо мощнее?

Elie Ge 08.07.2015 23:51

Евгения, у меня вот такой Бош на 500Ватт уже несколько лет. В инструкции было сказано, что может колоть лед (чаша стеклянная), Лёд, конечно, не колю, но замороженные бананы взбиваю практически ежедневно.
Причина может быть (как мне думается) либо в потере мощности у самого блендера, либо в малом количестве бананов (когда взбиваю один-два, то они так и норовят "размазаться" по стенкам мимо ножей)))

Евгения 09.07.2015 00:53

Elie Ge, Спасибо за объяснения. Я поняла!!! Думаю, в моем случае, проблема в форме ножей. У меня со съемными насадками - поэтому чашечная часть выглядит примерно так.

Этот лед колоть видимо не предназначен.)))
Да и у погружного ножи не сильно гнутые. (((

Ладно, пока я не каждый день замороженные бананы взбиваю - справлюсь так.

Правда, если Вы продолжите такие вкусные рецепты публиковать - придется видимо озадачиться покупкой чего-то более подходящего.)

Elie Ge 09.07.2015 00:59

Евгения, муж шутит, что мой блендер работает в режиме промышленного, а не бытового))) самый используемый аппарат на кухне. Хотела бы мощнее, т.к. на зеленые коктейли (по Бутенко) у моего блендера тратится много времени.