Алёна Олейник

24.03.2016 11:15

Кальмары ну оооочень вкусные!

Калорийность - 121 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	200 г
Морковь, красная (Пассерование)	200 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Петрушка	20 г
Укроп	20 г
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Кальмары отварить,в подсоленной воде, почистить и нарезать кольцами.
Морковь порезать соломкой, потушить минут 10 ( можно с ложкой оливкового масла), добавить лук, потушить 3 минуты и добавить нарезенные кальмары, перемешать и еще 3 минуты.
Солим, перчим, добавляем зелень.Быстро и вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	7.19%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	73.1 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

125%

b-car

135%

В1

5.7%

4.6%

Холин

0.3%

3.4%

10.1%

B12

20.1%

15.4%

0.9%

вит.К

96.1%

23.3%

Калий

11.1%

7.3%

12.5%

41.8%

15.2%

34.1%

7.7%

104%

506%

11.3%

82.1%

20.6%

0.3%

9.3%

Елена Кветкина 24.03.2016 14:30

Алёна Олейник написал:
Быстро и вкусно!

А как красиво!!! Никогда не готовила кальмары, а это ну обязательно надо попробовать! Спасибо!

Елена 24.03.2016 14:33

Скажите, пожалуйста, вы кальмаров как варите? Сначала размораживаете? И как долго их варить надо? А то информации разной куча - никак не приноровлюсь, как их готовить...

Наталья 24.03.2016 20:14

Спасибо за рецепт! Хорошо

Забираю в избранное.

Ольга Поморцева 24.03.2016 21:18

Супер! утащила))

Татьяна дочь Павла 24.03.2016 21:33

Ключевая фраза:"быстро и вкусно".Беру на заметку.Спасибо!

Светлана Рассказова 24.03.2016 23:13

Ольга Мищенко, мы 4 минутки, где-то когда-то вычитала, что именно это время необходимо и для приготовленности и чтобе не заРЕЗИНились, но, вероятно, 3 тоже достаточно. Обожаю кальмаров в любом виде!

svetlana 24.03.2016 23:36

спасибо . в избранное.

Ольга Матина 25.03.2016 11:55

Сегодня же испробую по вашему рецепту,кальмары ждут уже размороженные моего прихода с работы!!

ирина владимировна 25.03.2016 12:50

Елена, я кладу не чищеные в кипящую воду ,3 мин. кипят,мою под холодной водой(шкурка сворачивается и их легко чистить),вынимаю внутренности и потом хоть куда их можно употребить.

INNA 25.03.2016 14:18

Очень вкусно еще рис с кальмарами.

Наталья 25.03.2016 14:31

какая яркая фотка

Анастасия 25.03.2016 20:53

Вот спасибо, вдохновили. Я вчера такое блюдо сделала, муж в восторге! Кипятком обдала, как тут советовали, почистила, лук, морковь, стручковая фасоль, и в самом конце кальмары, крышкой накрыла и плиту выключила, через 20 минут наслаждались нежнейшим мясом, первый раз так получились, обычно резина-резиной! Спасибо еще раз!

Maybe 25.03.2016 21:28

Спасибо за рецептик Хорошо

Красиво выглядит!

Елена Попова 25.03.2016 23:13

:k:

Елена 26.03.2016 23:14

Корнеева Ирина, Светлана Рассказова, Ольга Мищенко, Спасибо за подсказку, буду пробовать)))

Natalya 27.03.2016 16:11

Надо попробовать!

Ольга Матина 28.03.2016 11:05

Делала я в выходной кальмары по вашему рецепту,не понравилось,муж вообще плевался хотя к еде не привередлив,в итоге выбросили все!!!

Олеся Старожил МЗР 28.03.2016 11:58

Ольга Матина, видимо все же привередлив. нормальный рецепт. должно быть вкусно. а если вы кальмары не любите. зачем их вообще готовить?

Ольга Матина 28.03.2016 12:06

Олеся, Кальмары я люблю,но по этому рецепту не понравились!!

Алена Склюева 28.03.2016 12:06

вкуснноооо наверное, попробую приготовить!

Светлана Солнечная 28.03.2016 12:10

а мы любим кальмары. уверена нам будет вкусно)) спасибо за рецепт Поцелуй

Олеся Старожил МЗР 28.03.2016 12:12

Ольга Матина, на вкус и цвет... я вот тыкву люблю. а вчера еле впихнула в себя овсянку с тыквой. захотелось. порезала большую тыкву. теперь надо есть. а она мне не лезет больше. объелась ей...может, и вы переели кальмаров. не любите морковку. да мало ли. а рецепт мне нравится. на гарнир гречу и вообще ништяк.

Rosali (Ирина) 28.03.2016 20:54

спасибо за отличный рецепт)))

Natali_Oll 30.03.2016 21:40

Люблю кальмары - ОЧЕНЬ, но чистить их, для меня пытка....

Татьяна 30.03.2016 21:47

Йогиня, спасибо за идею с тыквой для коктейля.Я уже приучаю себя к коктейлям на основе сыворотки (кефира), томатного сока и пучка зелени.Пробовала кефир с бананом -так прямо приторно сладко.Неожиданно!