28.07.2015 00:47

Рагу овощное

Калорийность - 73.6 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Масло растительное	40 г
Картофель (Тушение)	500 г
Капуста белокочанная (Тушение)	193 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	671 г
Укроп (Тушение)	10 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Фасоль белая консерв.	257 г
Огурец соленый	120 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Все овощи пошинковать кубиками, баклажаны обжарить с маслом, добавить картофель, соленый огурец, капусту, помидоры и сметану, все перемешать, тушить 30 минут, за 5 минут до окончания добавить фасоль, чеснок, зелень и специи по вкусу. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	4.37%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	9.2 г	4.2%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	91.2 г	4.01%