Овощное рагу из кабачков и фасоли
Калорийность - 72.3 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Тушение) | 872 г |
| Фасоль в томатном соусе | 425 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 131 г |
| Морковь (Жарка) | 125 г |
| Масло растительное | 42 г |
| Томатное пюре. Консервы | 130 г |
| Укроп (Припускание) | 16 г |
| Карри, порошок | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Лук порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить
в масле, добавить томат или помидоры без кожицы. Затем
почистить кабачки, порезать кубиками, посолить, добавить специи по
вкусу, все смешать, тушить до готовности овощей, минут 20-25. В
готовые овощи кладем консервированную белую фасоль и чеснок, тушим
еще 5 минут, после добавляем порезанную зелень, все перемешиваем и
едим)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.3 кКал | 4.29% | |
| Белки | 2.5 г | 3.29% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 8.4 г | 3.84% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 61 г | 2.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
19.5%
b-car
21.1%
В1
1.9%
B2
1.4%
Холин
0%
B5
1.8%
B6
4.4%
B9
2.5%
B12
~
C
12.2%
D
~
E
1.4%
H
0.7%
вит.К
1%
PP
3.2%
Калий
9.1%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
3.5%
Na
0.3%
P
2.9%
Cl
0.1%
Fe
3.2%
I
0.2%
Co
4.3%
Mn
2%
Cu
1%
Mo
~
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
0.7%
14
9
Ирина
15.07.2015 14:04
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Елена Борисова
15.07.2015 22:29
Обязательно попробую.
Олеся Старожил МЗР
15.07.2015 22:30
блин. когда вырастут кабачки...одни кабачки у всех. я тоже хочу!
Оля Рыжикова
16.07.2015 10:32
Надо попробовать!
Annette Nutt
17.07.2015 19:09
моя мама такое готовило давным-давно - супер вкусно!
Krakozyaka
17.07.2015 19:14
Олеся,
можно приготовить икру из баклажанов, сейчас сезон, должны
продаваться, и кабачки тоже. Я сегодня купила баклажаны, хотя на
прилавке рядом лежали молодые кабачки, и потушила баклажаны с
чесночком, помидорками, черным перчиком! Вкусняка!
Наташа Шубина
17.07.2015 19:29
Люблю кабачки в любом виде. Нужно попробовать и в таком. Спасибо!
женя клименко
22.07.2015 06:02
сегодня думала что бы такое приготовить...вот и решение
нашлось))надо спробануть!
Людмилочка
23.07.2015 23:35
