Очень легкое в приготовлении блюдо, вместе с тем красивое,
полезное, вкусное и низкокалорийное!))
Рецепт взят из интернета,
http://gotovim-doma.ru/...?r=205-recept-Farshirovannye-shampinony
К сожалению, в каталоге продуктов нет возможности
выбрать способ приготовления грибов, поэтому пришлось
довольствоваться опцией `грибы портобелло сырые`.
Грибы помыть, аккуратно отрезать ножки. Шляпки выложить на
противень (я застилала бумагой для выпечки).
Обжарить лук, морковь, добавить к ним порезанные ножки грибов,
потушить 5 минут. В получившуюся смесь добавить чеснок, рубленные
орехи, зелень, соль, перец по вкусу. Наполнить начинкой шляпки
грибов. Хочу отметить, что такого фарша для начинки
недостаточно, чтоб наполнить все шляпки грибов. Поэтому я добавила
вареное яйцо. По желанию, можно добавить мясо.
Посыпать тертым сыром (у меня был козий, типа пармезана, в итоге
получился твердоватый, после того, как расплавился) в духовку на
10-15 минут.
Приятного аппетита!