Natali_Oll

Блог Кулинарная книга База продуктов

Natali_Oll

13.08.2015 18:45

Курица в мультиварке

Калорийность - 173.7 кКал; белки - 18.7 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Пассерование)	165 г
Лук репчатый (Пассерование)	321 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Vegeta Универсальная	1 г
Куриный окорочок (Тушение)	1014 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Описание

И снова моя любимая курочка!! Это мое дежурное блюдо. Получается сочно, мясо отпадывает от костей) Грудка на любителя - она все равно остается суховатой, но, конечно, не такой каллорийной

1. Голень, окорочок уложить в мультикастрюлю (у меня помещается 12 голеней на дно) и поставить в режим ЖАРКА, периодически переворачивая курочка получится красивого золотистого цвета за 15 минут

2. Лук нарезать полукольцами, морковку - брусочками, я люблю много морковки и много лука)

3. После выключения режима выпечка, отправить лук и морковку в мультикастрюлю, добавить соль и специи, перемешать, поставить режим ТУШЕНИЕ на 1 час.

Масло и воду не добавлять, в конце будет много бульона.
Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.7 кКал	10.31%
	Белки	18.7 г	24.61%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	66.4 г	2.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

34.4%

b-car

34%

В1

6.3%

10%

Холин

0.6%

1.1%

2.1%

0.5%

B12

1.9%

0.7%

вит.К

1.6%

19.3%

Калий

12.1%

3.1%

16.7%

6.7%

13.7%

17.5%

10.4%

11.5%

2.4%

104%

11.6%

23.9%

0.3%

3.2%

49.5%

15%

Алла 123 16.08.2015 15:53

Надежда Горитовская 16.08.2015 16:07

Очень даже аппетитно, но тоже попробую по вашему рецепту курочку.Спасибо.

Наташа Шубина 18.08.2015 08:53

А я еще пару ложечек сметанки добавляю, курочка очень нежная получается. Приятного аппетита! С улыбкой

Фая 18.08.2015 09:15

Очень аппетитно!!Спасибо))

Natali_Oll 18.08.2015 09:36

я тоже попробую!Наташа Шубина

Наташа Шубина 18.08.2015 17:45

Наталья, Я так же и рыбу готовлю, тоже со сметаной. Это очень вкусно! Рекомендую. С улыбкой

Natali_Oll 18.08.2015 20:39

А какую рыбу? Я вот минтай оооочень люблю Хорошо

, наверно вкусно будет! Наташа Шубина

Наташа Шубина 18.08.2015 20:44

Наталья, Я сегодня хек готовила. Но вообще можно любую. Минтай тоже вкусно будет.

Валентина Иваненко 18.08.2015 20:46

Ну просто шикарно.

Ирина 20.08.2015 14:19

Очень понравилась!

Natali_Oll 08.06.2016 10:35

Наташа Шубина, попробовала со сметаной, добавила больше черного молотого перца и соли, просто обалденно вкусно и нежно Хорошо

Наталия Кадочникова 08.06.2016 10:44

со сметанкой то вообще огонь

Ольга Матина 08.06.2016 10:48

Очень аппетитно,все гениальное просто!!

Юлия Виноградова (Смолкина) 08.06.2016 10:53

Спасибо за подробный рецепт - я последнее время тоже с мультиваркой экспериментирую - купила в январе. Голени не ем (нельзя "красное мясо" из-за болезни), но семье приготовлю с удовольствием!!! Еще раз спасибо!

Natali_Oll 08.06.2016 14:21

Юлия Смолкина, я очень люблю грудку, всем голени и бедра, а себе всегда грудку Хорошо