Наталья
11.12.2015 16:23
Как вы готовите рассыпчатый рис?
Пробовала в пароварке - готовится около 2 часов. Пробовала жарить и
в пароварке - то же самое. Знакомый предлагает надолго замачивать,
и в пароварку. Просто на плите всегда получается липкий. А как
вы делаете рис рассыпчатым?
2
8
Екатерина
11.12.2015 16:37
на сковородку немного масла, разогреть. затем длинный рис обжарить
до прозрачности, затем добавить горячей воды в два раза больше, чем
риса, перемешать, посолить, накрыть крышкой и 15 минут готовить на
самом слабом огне, крышку не открывать. через 15 минут выключить
огонь, открыть крышку, накрыть сковороду чистым полотенцем минут на
10, оно впитает лишнюю влагу. все.
Ksan
11.12.2015 16:37
теперь всегда делаю в мультиварке, воду беру на 1 ст.риса 1,5
ст воды (в мультиварке нужно меньше воды), а рис всегда покупаю
пропаренный!
Моника Белуччи
11.12.2015 16:46
А я просто покупаю пропаренный рис (Parboled) и не парюсь
. Его
еще называют - обработанный паром, он не разваривается в кашу и
остается рассыпчатым.
. Его
еще называют - обработанный паром, он не разваривается в кашу и
остается рассыпчатым. 
Лучшие рационы
2025-09-01
Калорийность: 1130 кКал
2025-09-03
Калорийность: 1393 кКал
2025-09-01
Калорийность: 1354 кКал
Новые рецепты
Блинчик из зелёной гречки с творогом
126.7
10.2
4.3
11.4
7
Ячменный блинчик с творогом
168.3
9.6
2.7
26
5
Сырная запеканка с цветной капустой и томатами
149.2
16.1
5.7
7.7
7
Интересные блоги
