Кто готовил домашнее мороженое?

По какому рецепту получается вкусно? Я купила мороженицу, первые два раза не очень вышло.

Ирина Миронюк 11.11.2015 17:47

вкусно получается из жирных сливок не меньше 33%и желтков и сахара ,но и калорийно .классика пломбир .

Яна Яна 11.11.2015 18:03

Ирина Миронюк, а как? напишите поподробнее что и как делать))

Ирина Миронюк 11.11.2015 18:13

Яна Яна, по подробней напишу позже примерно также http://www.domashniy.ru/article/eda/deserty-recepty/morozhenoe_plombir_poshagovyj_recept_s_foto.html только желтки взбиваю на паровой бане .

Елена Прекрасная 11.11.2015 20:15

Елена Прекрасная 12.11.2015 12:39

Наталья 12.11.2015 12:49

Елена Прекрасная, а вы пробовали по обоим приготовить?

Екатерина 12.11.2015 12:52

послушаю... тоже хочу делать дома мороженое )

Nadin MooR 12.11.2015 12:56

Постоянно делаю домашнее мороженое. В фаворитах 2 рецепта, оба с форума Хлебопечка.ру:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=142934.0 и http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=298075.0.
Выбирайте любое, результат в обоих случаях превосходный. Я начинала со второго, а потом перешла на первый. С яйцом мне нравится больше. Но оба варианта очень хороши. И, замечу, у меня нет мороженицы, я просто в морозилке замораживаю, с несколькими перемешиваниями в процессе заморозки, и всегда отличный результат. Удачи!

Людмила 12.11.2015 13:19

проще всего из творожков даниссимо. Они с разными наполнителями. Просто загружаю их туда и все.

Наталья Абикс 12.11.2015 14:02

Я - Надежда, Спасибо вам за ссылки, как нибудь попробую. Наверное со сгущенкой детям понравится! Хорошо

Nadin MooR 12.11.2015 14:13

Skiboska, они оба очень вкусные, как настоящий пломбир. Мне вообще очень нравятся рецепты с этого сайта, там все проверено, приготовлено многими, и очень мелкие нюансы учтены, особенно, если обсуждения почитать. Еще не было такого, чтобы у меня с Хлебопечки рецепт не получился. Попробуйте, надеюсь, не разочаруетесь. С улыбкой

Моника Белуччи 12.11.2015 14:48

Я готовила из жирных сливок и сгущенки. Но это бомба калорийная. На сайте Хорошая кухня, посмотрите рецепт.

Елена Прекрасная 12.11.2015 15:26

Наталья Лямина,
На сайте рецепты аж на 58 страниц, а я только позавчера начала интересоваться домашним мороженым. Широкая улыбка

Пробовала готовить подобие вот этого (http://www.edimdoma.ru/retsepty/75618-vanilnoe-parfe-vanille-parfait-s-kroshkoy-pechenya).
Мужу и мне понравилось. Хорошо

Калорийно, но зато очень вкусно.
Раз в неделю можно себя побаловать Хихикаю

Елена Прекрасная 12.11.2015 15:33

Наталья Лямина,
Не советую готовить обычный пломбир, делайте с наполнителями (ягоды, печенье, орехи, халва, мармелад, пастила, карамель и т.п.), результат порадует вас и ваших деток. Широкая улыбка

Наталья Абикс 12.11.2015 15:52

Я - Надежда, Обязательно попробую, спасибо.