21.09.2015 14:35

Клетчатка

Задам глупый вопрос. 100г клетчатки это 100г пищевых волокон? Или сколько волокон в диетической добавке, например, "клетчатка из семян льна"? Производители почему-то не указывают количество этих самых волокон.

 1 
 8
Морская 10.10.2015 21:31
Таким же вопросом задалась и я, но не получила пока на него ответ
Посмотрела хим.состав пшеничных отрубей,а это же тоже клетчатка,так вот там  их 42 гр и 210 %
Joy Toy 16.12.2015 19:36
клетчатка из семян льна - Даже звучит ужасно.
Морковь, капусту вы не кушаете.
...яблоки?  Неа! Не слышали! 
16.12.2015 19:41
kotopusic написал:
100г клетчатки это 100г пищевых волокон?

Клетчаткой называют все, что угодно. Уточните, что у вас. Вот тут я собрал основные разночтения 
16.12.2015 19:42
Joy Toy, А вот наезжать с порога не нужно. Ем я капусту, и яблоки, и морковь и т.п. Вопрос, что записать в строке "пищевые волокна" для продукта "клетчатка из семян льна", например?
16.12.2015 19:51
med-ved, спасибо. посмотрю завтра.
med-ved написал:
Уточните, что у вас.

Даже не знаю что ответить. Выглядит вот так. Все убежала. До завтра.
17.12.2015 01:03
kotopusic написал:
Выглядит вот так.

Если это жмых, тогда просто можно свой продукт изготовить - взять в базе семя льна, вычесть из него жиры  и пропорционально уменьшению жира витамины A D E K, и бета-каротин.
17.12.2015 12:45
med-ved, Да это жмых, вероятно не совсем мертвый т.к. остались еще какие-то жиры. Подробные фото продукта и инструкции здесь. Т.е. кроме волокон в этом продукте явно есть что-то еще.
Выводы, которые я сделала для себя.
1. Это не заморачиваться, Я употребляю 5г в день и хим составом продукта можно пренебречь
2. Я перешла уже на другой продукт - отруби, теоретически продукт полезнее чистой клетчатки. Здесь же ищем ответственного производителя, который не поленится указать количество этих самых волокон.

В любом случае спасибо. Тема давняя. Это так мило и удивительно, получать ответы на уже забытые вопросы.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги