Татьяна Торова

08.06.2015 23:46

Печеночные блины

Калорийность - 100.8 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная	500 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Кабачок	200 г
Яичный белок куриный	90 г
Яйцо куриное	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	250 г
Морковь, красная	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Печень, лук, кабачок, белки и яйца перемолоть в блендере.

2. Морковь натереть на мелкой терке.

3. Смешиваем блендерную смесь из печени и тд., с молоком и морковкой. Подсипаем муку, перемешиваем.

4. Солим, перчим и жарим на сковороде с антипригарным покрытием.

Приятного аппетита С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.8 кКал	5.99%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	77.7 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

483%

b-car

12.4%

В1

13.9%

48.2%

Холин

21%

5.4%

19.1%

22.8%

B12

199%

14.9%

2.4%

1.6%

6.8%

вит.К

10.3%

28.8%

Калий

8.7%

4.4%

0.8%

4.4%

5.3%

17.8%

2.3%

37.1%

2.8%

71.3%

7.9%

16.2%

34.7%

42.4%

0.3%

9.1%

21.6%

Любава 09.06.2015 00:06

Спасибо за рецепт! Совсем забыла про печень! С кабачком не пробовала, но состав такой мне нравится! Забираю в копилку!

Татьяна Торова 09.06.2015 11:18

Любава, Приятного аппетита) они воздушный прям получаются )

Элла Михайлова 09.06.2015 13:37

интересный рецептик. А Вы не пробовали использовать какую-либо другую муку. С пшеничной высшего сорта у этого продукта будет гликемический индекс повыше все же. С другой стороны, не хотелось бы заменять в рецепте продукты и в итоге выбросить все, а такое бывало Широкая улыбка

Татьяна Торова 10.06.2015 02:04

Элла Михайлова, )))) все возможно. наверное можно чем-то заменить, просто каждый продукт даст свой привкус) вы можете экспериментировать. главное хотеть готовить.))

Лапочка 10.06.2015 12:46

По составу мне очень нравиться, осталось приготовить и попробовать. Спасибо за рецептик!

Элла Михайлова 10.06.2015 16:30

Татьяна Торова, хорошо, будем пробовать С улыбкой

Татьяна Торова 11.06.2015 17:02

Александра, Элла Михайлова, Приятного аппетита С улыбкой

Татьяна Торова 11.06.2015 17:18

Александра, пробуйте, на здоровье!)

Екатерина Лесникова 11.06.2015 17:24

Татьяна Торова, Элла Михайлова, наверное, можно перемолоть геркулес и вместо муки?

Екатерина Лесникова 11.06.2015 17:26

Татьяна Торова, спасибо, забираю в любом случае! Попробую и так, и так! Можно с цельнозерновой мукой попробовать! Широкая улыбка

Татьяна Торова 11.06.2015 17:26

Екатерина Лесникова, мы тут со своим похудением станем мастер-шефами С улыбкой

)

Екатерина Лесникова 11.06.2015 17:30

Татьяна Торова, это точно! У меня уже не хватает времени все попробовать приготовить, чтобы хотелось! Столько вкусняшек, да еще полезных! И в ленте хочется пошуршать, прям на разрыв! Широкая улыбка

Татьяна Торова 11.06.2015 17:38

Екатерина Лесникова, согласна)) я раньше так не экспериментировала, а сейчас выдумываю и выдумываю все новое)) Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 11.06.2015 18:14

Татьяна Торова, я тоже!

Мария Матвеева 11.06.2015 18:28

А если печень говяжья, ее дополнительно не нужно обрабатывать? как то я задумалась...

svetlana 11.06.2015 20:00

Забрала к себе ,спасибо

Татьяна Торова 11.06.2015 23:15

Мария Матвеева, нужно думаю времени больше)

Татьяна Торова 11.06.2015 23:15

svetlana, на здоровье)

Елена Михайлиди 11.06.2015 23:36

заманчиво, нужно попробовать.

Наталия Медина 12.06.2015 15:57

Спасибо за рецепт, приготовила - оч.вкусно, но СЫТНО!!! Три блинчика - и целый день свободен))). Эта, указанная доза, на большую семью. Зеленый лук, за неимением, заменила на репчатый - тоже вкусно. Еще добавила разрыхлитель, тоже подходит к рецепту. Спасибо!!!

Татьяна Торова 13.06.2015 16:06

Елена Михайлиди, Ирина, Юлия Семрак, на здоровье С улыбкой

Татьяна Торова 13.06.2015 16:08

Наталия Медина, да Вы правы. хоть и не сильно калорийно, но очень сытно))