Оксана

28.06.2015 19:07

шоколадная колбаса

Калорийность - 395.4 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 19.8 г; углеводы - 46.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печенье Мария	400 г
Яйцо куриное	141 г
Сахар песок	150 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	210 г
Какао-порошок	43 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Печенье натереть на терке или перемолоть в блендере, добавить сахар (лучше сахарную пудру), какао, сырые яйца и размягченное сливочное масло. Придать форму колбасы, завернуть в пленку и на минут 15 в морозилку. Все, приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	395.4 кКал	23.48%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	19.8 г	35.36%
	Углеводы	46.8 г	21.37%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	19.1 г	0.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.4%

b-car

1.4%

В1

1.1%

5.8%

Холин

7.5%

3.9%

1.3%

0.3%

B12

2.6%

5.8%

2.2%

вит.К

4.9%

Калий

3.9%

2.1%

5.3%

1.9%

8.3%

14.9%

0.2%

1.3%

8.6%

0.2%

1.2%

1.6%

Елена Елена 28.06.2015 19:22

ааа, и масло!!! аппетитно, но ведь это в корне не правильно! да еще и сырые яйца!

Оксана 28.06.2015 19:46

Елена Елена, Вот я съела сегодня всего 50 грамм. Я думаю, что это не смертельно.

Елена Елена 28.06.2015 19:49

Оксана, я бы соблазнилась на большее! ))

Ари Печенюгина 28.06.2015 20:04

Ооох шоколадная колбаска прям как в детстве Ах!

Оксана 29.06.2015 00:58

Кристина А, Вы не поверите, я сладкоежка, но больше 100 грамм съесть не могу, мне достаточно и больше не хочется. Делала для своих домашних, вот и решила выложить на сайт. Понятное дело, что таким продуктом постоянно питаться не будешь, но порадовать себя иногда ведь можно.

Ирина Брум 29.06.2015 11:31

Уж очень меня смущает сырое яйцо в этой истории Не-а

. Думается и без него масло застынет в морозилке и будет держать форму.Печенье сладкое и ещё столько сахара...не сладко ли будет?

Оксана 29.06.2015 16:10

Ирина Брум, Я не сама придумала такой рецепт. Это рецепт еще из детства, и в нем присутствуют яйца. Если их не добавлять, то нужно больше масла, потому что на такое количество печенья 200 грамм масла мало, не скрепляет. По рецептуре сахара вообще 250 г. Это я уже сама уменьшила норму. А делать ведь вас такую колбасу никто не заставляет. Не нравится вам рецепт, да и ладно.

Ирина Брум 29.06.2015 16:24

http://www.youtube.com/watch?v=1yqY5frjj0o.,можно и без яиц

Софья 29.06.2015 16:24

Ирина Брум, к сожалению, не застынет( Особенно с нынешним маслом. А колбаска просто мечта Хорошо

Вкус детства!

Tatyana 29.06.2015 16:29

У меня муж ее любит...а я как-то не полюбила..не мое...

Наталья 29.06.2015 16:44

мое любимое лакомство детства, мама делает... вкуснейшие миллиарды калорий

Алла 123 30.06.2015 06:27

Елена Елена написал:
да еще и сырые яйца!

Вот, меня тоже яйца смущают! А так сразу детство вспомнилось! Надо будет сделать, только без яиц.

Светлана 30.06.2015 07:32

Алла 123, чтоб яйца не смущали нужно масло растопить добавит молоко и какао, вбить яйца с сахаром, ве смешать и ВАРИТЬ на медленном огне постоянно помешивая.Закипить снять с огня и смешать с преготовленными печеньками +орешками. Получается очень вкусно.

Алла 123 30.06.2015 16:33

Светлана, так это уже заварной крем получится!

Светлана 30.06.2015 16:36

Алла 123, ну заварной не заварной, но колбаска получается очень вкусная.

ОльгаА 30.06.2015 16:36

Оксана, у меня бабушка делала по подобному рецепту, только там было еще молоко. Помню, молоко варилось с сахаром, и потом все смешивалось... Вот только потерялся рецепт, найти не могу Печально

Алла 123 30.06.2015 16:37

Светлана, еще бы! Если она просто на масле вкусная, а тут заварной!!!

Катрина *** 02.07.2015 22:02

Рецепт напомнил детство. С улыбкой

***Эльвира *** 02.07.2015 22:32

калорийно ...не для нас )))

Annette Nutt 03.07.2015 02:25

не ожидала тут увидеть рецепт моей любимой, но давно забытой колбаски! спасибо, я теперь её обязательно приготовлю, вспомню .. С улыбкой

Оксана 10.07.2015 16:37

Начитавшись негативных отзывов по поводу сырых яиц, сегодня своим домашним решила сделать так, как писали в предыдущих комментариях: масло растопить. Так вот - колбаса конечно застыла, но резать ее вообще невозможно: она страшно крошится. Еще в связи с тем, что я убрала яйца, я и изменила рецепт. И получилось, что в ней уже не 395 ккал., а 400 с большим хвостиком. Так что вы, наверное, перед тем как критиковать, попробуйте сделать по-другому. Если действительно получится лучше, тогда и критикуйте и давайте свои советы. Без обид конечно.