Наташка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наташка

24.03.2018 20:14

Овсяный кекс с черносливом

Калорийность - 270.7 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 40.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	96 г
Яйцо куриное (Запекание)	117 г
Масло подсолнечное	15 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Сахар песок	30 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	170 г
Овсяная мука (Запекание)	182 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Полезный овсяный кексик С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Стакан овсянки заливаем пол стакана кипятка и даём постоять до мягкости. У меня где-то это заняло 20 мин.
Кладем 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, сахар по вкусу, щепотку соли, соду, 2 ст. л. растительного масла.

Шаг 2.

Добавляем примерно 1,5 стакана овсяной муки. Мешаем. Тесто должно получится как густая сметана. И осталось добавить предварительно промытый, нарезанный чернослив. Здесь ваша фантазия - можете добавить любые сухофрукты и с орехами тоже будет очень вкусно С улыбкой

Шаг 3.

Переливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку. Печём при 180 градусах минут 40 (смотрите по своей духовке).

Шаг 4.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.7 кКал	16.07%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	8.5 г	15.18%
	Углеводы	40.4 г	18.45%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	43.2 г	1.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.6%

b-car

0.5%

В1

8.7%

7.6%

Холин

8.1%

5.1%

2.8%

B12

2.8%

0.3%

3.7%

13.8%

11.9%

вит.К

13.6%

Калий

13.9%

6.1%

17.6%

2.9%

23.5%

1.5%

13.9%

2.7%

22.9%

25.7%

7.3%

1.4%

9.4%

0.7%

1.3%

4.9%

Наташка 24.03.2018 20:17

Состав можете варьировать: например, вместо сметаны, добавить натуральный йогурт. Сухофруктов также можно меньше, либо сахара меньше, т.к. сухофрукты дают хорошую сладость. Боялась, что пирог получится плотный, тяжёлый, но нет - получился рассыпчатый С улыбкой

Фрида Г 24.03.2018 20:27

Вкусная идея, можно что-то убавить , прибавить, идея мне очень нравится. Мне нужно намолоть муку из геркулеса , тогда испеку. Беру в свой кулинерный дневник

Надежда С 24.03.2018 20:43

Да интересно, попробую,хорошую идею дали ,хочу со свежими ягодами попробовать,ну ещё подумать надо))

Наташка 24.03.2018 20:55

Фрида Г, Мне понравилось, что овсянка и овсяная мука - всё полезненькое. С улыбкой

Поделитесь потом как получилось)) понравится или нет.

Наташка 24.03.2018 20:56

Надежда С, Я думала сначала добавить яблоки+сухофрукты, но яблоки у меня кислые, не стала. В другой раз, куплю послаще и попробую с ними. С ягодами тоже классно будет С улыбкой

Африканка 24.03.2018 22:16

Мне тоже идея нравится! Можно как-нибудь попробовать... С улыбкой

Яся 26.03.2018 10:40

тоже сделаю)

BarBara 27.03.2018 08:26

хороший рецептик! отлично что можно разнообразить с разными сухофруктами, буду пробовать. благодарю за идею! С улыбкой

Наташка 27.03.2018 10:56

Варвара Ефимова, на здоровье!)) как приготовите, делитесь впечатлениями С улыбкой

Miray Sim 27.03.2018 10:59

случайно использовала курагу в выпечке (не оказалось изюма или чернослива) очень вкусно - всем советую)))

Наташка 27.03.2018 11:13

Miray Sim, рада, что вам понравилось! спасибо за отзыв С улыбкой

BarBara 27.03.2018 14:13

Наташка, обязательно поделюсь. С улыбкой

BarBara 27.03.2018 14:14

Miray Sim, значит вкусно с курагой, я же тоже хотела с курагой попробовать. С улыбкой

BarBara 30.03.2018 18:41

благодарю за рецептик, вот решила приготовить, правда думала что получиться плотный, но нет очень даже хорошо поднялся, правда немного изменила вместо муки овсяной я добавила льняную, чуть меньше. Вот такая красота получилась. на последнем фото разрезала один чтобы видно было какой внутри.