Прошу совета про пророщенные злаки.

В один из первых дней на сайте прочитала про пророщенные злаки,прочитала и прочитала,а потом задумалась,что можно и попробовать,купила зелёную гречку,белую фасоль,овёс и зелёную чечевицу,даже и не знала,что такое продаётся.
Но прочитанное сообщение я не сохранила ,и сколько потом ленту ни листала -не нашла его,со злаками у меня вообще засада - я из каш ем только рис и гречку и то,раз в году раньше ела - это сейчас я стала есть гречку каждый день,потому что недобор углеводов-моя проблема.
Порыскала по интернету - нашла статью,но там так заморочливо описано,а тут я читала более простой способ - поделитесь,кто ест пророщенные злаки - как Вы это делаете или может подскажите,где почитать - заранее спасибо.